Оладьи в духовке из кабачка и яблока

Рецепт от Анастасия Пецевич
7337 просмотров
Оладьи в духовке из кабачка и яблока
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Оладьи из кабачка и яблока звучит странно? Зато как вкусно! Сочетание кабачка и яблока в одном блюде кажется странным, однако очень многие влюбляются в это блюдо после того, как первый раз его попробуют. Оладушки предлагаем запечь в духовке. Так они выходят более нежными, ароматными, полезными. Те, кто придерживается ПП, может убрать сахар из рецепта или заменить его подсластителем. Приступим!

Ингредиенты на
порции

  • Кабачок
    1 шт.
  • Сладкое яблоко
    1 шт.
  • Яйцо
    1 шт.
  • Мука
    3 ст. л.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    81 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    1 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Возьмите кабачок и яблоко среднего или большого размера. Для начала хорошо промойте их под проточной водой. Затем почистие яблоко, разрежьте его на половинки и достаньте сердцевину с косточками, отрежьте хвостик. Если у вас молодой кабачок, очищать его не обязательно. 

  • Кабачок натрите на крупной тёрке, овощ выделит сок. Когда это произойдёт - отожмите сок. Тоже самое проделайте с яблоком. Поместите всё в миску, разбейте туда яйцо. Хорошо перемешайте ингредиенты, после чего всыпьте сахар и щепотку соли. Снова перемешайте все ингредиенты. 

  • Духовку заранее разогреть до 180С. Противень застелите пергаментом. Выкладывайте тесто для оладушек с помощью ложки. Делайте оладушки небольшого размера, во время готовки они всё равно увеличатся. Отправьте противень с оладушками в духовку. Выпекайте 15-20 минут. Кабачково-яблочные оладьи будут готовы, когда они станут румяными, и вы с лёгкостью сможете отделить их пергамента целиком. Готовые оладьи подают как горячими, так и холодными. Приятного аппетита! 

Советы

  • Чтобы кабачок и яблоко выделили больше сока, а оладьям было легче пропечься, добавьте совсем немного соли. Так сок выйдет быстрее и в большем количестве. 

  • Подавайте оладьи из кабачка и яблока со сметаной, джемом, мёдом или сиропом. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

319

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp