Паренки из моркови в духовке

Рецепт от Анастасия Пецевич
7314 просмотров
Паренки из моркови в духовке
 
Приготовления 1 ч. 30 мин
Порций 10
Поддерживать правильное питание кажется очень непростым делом. Однако с нашими рецептами ничего сложного в этом нет. Все продукты доступны, недорогие и богаты полезными нутриентами. Сегодняшний рецепт запечённой моркови поможет вам поддерживать фигуру в любое время года. Блюдо едят вместе с кашей, макаронами или стейком. Также запечённая морковь отлично подходит для перекуса. Перейдём к рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    1 кг
  • Масло растительное
    30 мл
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    59 ккал

  • Белки

    1 грамм

  • Жиры

    3 грамм

  • Углеводы

    7 грамм

Пошаговая инструкция

  • Для начала очистите морковь от кожуры и промойте её под водой. 

  • Морковь отправляем в подходящую по размеру кастрюлю. Залейте морковь водой так, чтобы овощ был полностью погружен в воду. Включите медленный огонь и варите морковь до полуготовности, она не должна быть очень мягкой (проверяйте ножом). 

  • Извлекаем полуготовую морковь из воды, кладём на тарелку и остужаем. Затем разрезаем корнеплоды на тонкие полоски вдоль. 

  • Размещаем морковь на противень, используйте пергамент. Поливаем морковь растительным маслом, посыпаем специями, которые вы любите. Духовку необходимо заранее разогреть до 200 градусов. Запекайте овощи около 20 минут.

  • Подаем на стол готовый гарнир. К употреблению морковь подходит и горячая, и холодная. Приятного аппетита! 

Советы

  • Выбирайте морковь с гладкой поверхностью оранжевого цвета. Отдавайте предпочтение зеленой ботве, тогда морковь точно будет спелой и сочной. Листья не должны быть тусклыми и вялыми. 

  • Для усиления вкуса натрите морковь чесноком перед тем, как отправлять её запекаться. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

318

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp