Калорийность
119,4 ккал
Белки
7,9 гр.
Жиры
9,3 гр.
Углеводы
1,4 гр.
Если вы хотите порадовать себя и своих близких невероятно вкусным и ароматным блюдом, рецепт запеченных овощей в домашних условиях — это то, что вам нужно. Прежде всего, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия, чтобы ваша кулинарная творческая лаборатория была полностью готова к магии приготовления. Возьмите противень или форму для выпечки и обильно смажьте её растительным маслом. Это не только предотвратит прилипание, но и добавит немного жирности и вкуса вашим грибам.
Далее, тщательно промойте петрушку под проточной водой и мелко нарежьте ее. Этот зеленый ингредиент добавит свежести и нотки весны в ваше блюдо.
Чеснок нужно тщательно очистить от шелухи и либо мелко нарубить, либо пропустить через пресс. Он станет отличным акцентом, придающим блюду насыщенный аромат.
В маленькой миске объедините масло, соль, измельченную петрушку и чеснок. Чтобы добавить еще больше чесночного вкуса, добавите чесночный порошок.
Перейдем к шампиньонам: их необходимо хорошо промыть и уложить на подготовленный противень или форму. Тщательно смажьте каждый гриб подготовленным ароматным маслом — этот шаг рецепта обеспечит неповторимую вкусовую гамму.
Поместите противень в предварительно разогретую духовку и запекайте грибы в течение 20 минут. В это время промойте лимон и разрежьте его на дольки. Сбрызните готовые грибы лимонным соком для добавления кислинки. Подавайте их горячими, и наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного домашнего блюда.
Особенное внимание уделяйте выбору шампиньонов и петрушки. Идеальны свежие, без пятен и признаков увядания, грибы и ярко-зеленая петрушка. Свежие ингредиенты станут залогом неповторимого вкуса и аромата вашего блюда.
Хотя рецепт предлагает растительное масло, не стоит останавливаться на одном варианте. Оливковое масло придаст блюду средиземноморский оттенок, а кокосовое масло добавит нотку экзотики. Выбор масла может кардинально изменить вкусовую палитру.
Чтобы сделать ваше блюдо еще ароматнее, попробуйте добавить в масло для смазывания грибов дополнительные травы, такие как розмарин, тимьян или базилик. Эти травы сделают аромат блюда более сложным и насыщенным.
Если хотите усилить вкус шампиньонов, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до того, как они пойдут в духовку. Этот шаг поможет избавиться от лишней влаги и сделать вкус грибов более концентрированным.
Если вы сомневаетесь в готовности грибов, используйте зубочистку для проверки. Просто проткните один из грибов: если зубочистка входит легко, значит, ваше блюдо готово к подаче.
Для удобства и сохранения вкуса разделите запеченные шампиньоны на порции перед тем, как убрать их в холодильник. Это позволит вам быстро и легко подогреть только нужное количество, минимизируя тем самым потерю вкуса и текстуры, которая может произойти при многократном перегреве.
Если вы храните шампиньоны в контейнере, положите на дно немного пергаментной бумаги. Это поможет абсорбировать лишнюю влагу и предотвратить появление плесени, сохраняя ваше блюдо свежим и вкусным на протяжении дольшего времени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Нежные лисички с картофелем в сливочно-сырном соусе - классическое и очень вкусн...
Зачем употреблять вредные магазинные чипсы, если можно сделать полезные домашние...
Вариант бюджетного, низкокалорийного и очень вкусного гарнира! Капуста в духовке...
Кабачки с чесноком и сыром, запечённые в духовке получаются менее калорийными, ч...
Если вы приготовите кукурузу с картофелем и креветками, то вкуснейший ужин вам о...
Запечённая свекла в фольге - это тот вариант приготовления овощей, который помог...
Безумно вкусная и очень оригинальная закуска из баклажанов в виде башенок. Такое...
Отличный рецепт картошки для тех, кто любит пикантность и остроту в блюдах. Запе...
Приготовим картофельные пирожки в духовке! Такие пирожки получаются не жирные, с...
Запеченная брокколи с сыром — это не просто блюдо, это воплощение изысканности и...
Баклажаны под сырной шапочкой из пармезана отлично подойдут для семейного или пр...
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - запеченный ка...
Картофельная запеканка - это один большой драник. Готовится в духовке, запекаетс...
Представляем вам простой в приготовлении рецепт запечённой капусты в духовке. Та...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное блюдо, которое ...
Картошка с мясом по-французски, запечённая в духовке, идеально подходит для обед...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов