Запечённая картошка в мундире в фольге

Рецепт от Анастасия Пецевич
10902 просмотра
Запечённая картошка в мундире в фольге
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 6
Что может быть вкуснее самого простого блюда? Запечённая картошка в мундире - это универсальное блюдо, которое подходит на любой стол. Такая картошка может стать прекрасным гарниром как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Секрет приготовления мягкого и ароматного картофеля прост. Заверните картофель в фольгу и запеките. Поверьте, вкус вам понравится!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    1 кг.
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Свежий розмарин
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    102 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    3 грамм

  • Углеводы

    16 грамм

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте веточки свежего розмарина на небольшие части, предварительно промыв зелень под проточной водой. 

  •  Клубни картофеля хорошенько промойте под водой, используя щетку. На кожуре картофеля не должен оставаться песок. Обсушите картофель бумажным полотенцем. Подготовьте фольгу. 

  • Налейте оливковое масло в небольшую ёмкость и с помощью силиконовой кисточки промажьте каждую картошку маслом. Заверните каждую картофелину в фольгу, положите внутрь веточку розмарина. 2 слоя фольги будет достаточно. Переложите картошку на противень или в форму, подходящую по размеру.  

  • Духовку разогрейте до 200С и поставьте в неё противень с картофелем. Запекайте картошку около одного часа. После чего извлеките противень из духовки и подавайте картофель в мундире к столу в качестве гарнира. Приятного аппетита! 

Советы

  • Для данного рецепта выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала. Не берите слишком большие клубни. 

  • Если у вас старая картошка, тогда перед запеканием проколите её вилкой со всех сторон. Так клубни пропекутся быстрее. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

474

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp