Запечённая картошка в мундире в фольге

Рецепт от Анастасия Пецевич
18354 просмотра
Запечённая картошка в мундире в фольге
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 6
Что может быть вкуснее самого простого блюда? Запечённая картошка в мундире - это универсальное блюдо, которое подходит на любой стол. Такая картошка может стать прекрасным гарниром как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Секрет приготовления мягкого и ароматного картофеля прост. Заверните картофель в фольгу и запеките. Поверьте, вкус вам понравится!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    1 кг.
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Свежий розмарин
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    102 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте веточки свежего розмарина на небольшие части, предварительно промыв зелень под проточной водой. 

  •  Клубни картофеля хорошенько промойте под водой, используя щетку. На кожуре картофеля не должен оставаться песок. Обсушите картофель бумажным полотенцем. Подготовьте фольгу. 

  • Налейте оливковое масло в небольшую ёмкость и с помощью силиконовой кисточки промажьте каждую картошку маслом. Заверните каждую картофелину в фольгу, положите внутрь веточку розмарина. 2 слоя фольги будет достаточно. Переложите картошку на противень или в форму, подходящую по размеру.  

  • Духовку разогрейте до 200С и поставьте в неё противень с картофелем. Запекайте картошку около одного часа. После чего извлеките противень из духовки и подавайте картофель в мундире к столу в качестве гарнира. Приятного аппетита! 

Советы

  • Для данного рецепта выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала. Не берите слишком большие клубни. 

  • Если у вас старая картошка, тогда перед запеканием проколите её вилкой со всех сторон. Так клубни пропекутся быстрее. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

798

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2161 рецепт


Viber
WhatsApp