Калорийность
61 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
9 гр.
Промойте стручковую фасоль под проточной водой, аккуратно обсушите с помощью бумажных полотенец. Отрежьте концы стручков. При желании разрежьте фасоль на половинки для более равномерного пропекания.
Тщательно вымойте морковь, очистите её от кожуры с помощью овощечистки. Разрежьте морковь вдоль на две части, затем нарежьте каждую половину на длинные полоски для создания красивой подачи.
В небольшой миске смешайте оливковое масло с солью, молотым перецем и выбранными ароматными специями. Для добавления остроты можно включить красный молотый перец. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородности.
Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой и равномерно распределите подготовленные овощи. С помощью силиконовой кисти аккуратно смажьте овощи маринадом. Запекайте в духовке примерно 15 минут или до золотистого цвета.
После запекания, дайте овощам немного остыть. Аккуратно разложите овощи по тарелкам. Посыпьте сверху кунжутными семечками для добавления хрусткости и визуального украшения. Подавайте блюдо теплым как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приготовление этого блюда не только простое, но и позволяет вам быть творческими в выборе специй и способов сервировки. Приятного аппетита!
Для маринада, помимо оливкового масла и специй, можно использовать соевый соус или бальзамический уксус. Это придаст блюду интересный вкусовой акцент.
Для создания эффекта гриля можно использовать функцию гриля в духовке в последние минуты приготовления, чтобы придать овощам характерную румяную корочку.
Небольшое количество свежевыжатого лимонного сока, добавленное в маринад, может усилить вкус овощей и придать блюду свежесть.
Кроме фасоли и моркови, можно добавить другие овощи по вашему вкусу, например, сладкий перец, лук или чеснок, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным и питательным.
Располагайте фасоль и морковь на противне в один слой, чтобы они равномерно пропекались и обретали золотистую корочку. Перед запеканием хорошо смешайте овощи с маринадом. Это поможет специям и ароматам проникнуть внутрь овощей, делая их более ароматными и вкусными.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячие овощи в закрытом контейнере могут стать причиной образования конденсата, что может привести к быстрому порче продукта.
Храните остывшие овощи в герметичном контейнере или закрывающемся пакете. Это предотвратит попадание воздуха и влаги, что значительно продлит срок хранения блюда. Кроме того, такая упаковка защитит овощи от впитывания запахов других продуктов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях част...
Погрузитесь в мир кулинарного творчества с нашим эксклюзивным рец...
Откройте мир кулинарных возможностей с этим неповторимым рецептом...
Приготовление вкусных и питательных блюд в домашних условиях стан...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях - это и...
Откройте для себя мир португальской кухни с нашим уникальным реце...
Исследуйте искусство приготовления с нашим рецептом запечённой ка...
Хрустящая картошка по-деревенски с ароматными специями - идеальны...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное ...
Домашние картофельные чипсы — это великолепная альтернатива магаз...
Этот рецепт представляет собой превосходное кулинарное решение дл...
Этот уникальный рецепт башенок из баклажанов с ореховой начинкой ...
Приготовление традиционных блюд в домашних условиях всегда принос...
Овладейте искусством приготовления запечённого болгарского перц...
Этот рецепт запечённых кабачков с чесноком и сыром представляет с...
Запеченная свекла в фольге — это одно из тех универсальных блюд, ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
