Калорийность
61 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
9 гр.
Промойте стручковую фасоль под проточной водой, аккуратно обсушите с помощью бумажных полотенец. Отрежьте концы стручков. При желании разрежьте фасоль на половинки для более равномерного пропекания.
Тщательно вымойте морковь, очистите её от кожуры с помощью овощечистки. Разрежьте морковь вдоль на две части, затем нарежьте каждую половину на длинные полоски для создания красивой подачи.
В небольшой миске смешайте оливковое масло с солью, молотым перецем и выбранными ароматными специями. Для добавления остроты можно включить красный молотый перец. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородности.
Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой и равномерно распределите подготовленные овощи. С помощью силиконовой кисти аккуратно смажьте овощи маринадом. Запекайте в духовке примерно 15 минут или до золотистого цвета.
После запекания, дайте овощам немного остыть. Аккуратно разложите овощи по тарелкам. Посыпьте сверху кунжутными семечками для добавления хрусткости и визуального украшения. Подавайте блюдо теплым как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приготовление этого блюда не только простое, но и позволяет вам быть творческими в выборе специй и способов сервировки. Приятного аппетита!
Для маринада, помимо оливкового масла и специй, можно использовать соевый соус или бальзамический уксус. Это придаст блюду интересный вкусовой акцент.
Для создания эффекта гриля можно использовать функцию гриля в духовке в последние минуты приготовления, чтобы придать овощам характерную румяную корочку.
Небольшое количество свежевыжатого лимонного сока, добавленное в маринад, может усилить вкус овощей и придать блюду свежесть.
Кроме фасоли и моркови, можно добавить другие овощи по вашему вкусу, например, сладкий перец, лук или чеснок, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным и питательным.
Располагайте фасоль и морковь на противне в один слой, чтобы они равномерно пропекались и обретали золотистую корочку. Перед запеканием хорошо смешайте овощи с маринадом. Это поможет специям и ароматам проникнуть внутрь овощей, делая их более ароматными и вкусными.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячие овощи в закрытом контейнере могут стать причиной образования конденсата, что может привести к быстрому порче продукта.
Храните остывшие овощи в герметичном контейнере или закрывающемся пакете. Это предотвратит попадание воздуха и влаги, что значительно продлит срок хранения блюда. Кроме того, такая упаковка защитит овощи от впитывания запахов других продуктов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление вкусных и питательных блюд в домашних условиях стан...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях част...
Овладейте искусством приготовления непревзойденного хрустящего ка...
Откройте для себя простой и изысканный рецепт приготовления запеч...
Откройте мир кулинарных возможностей с этим неповторимым рецептом...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное ...
Шампиньоны в духовке – это один из тех рецептов, который покоряет...
Откройте для себя удовольствие от приготовления ароматного пюре и...
Овладейте искусством приготовления запечённого болгарского перц...
Этот рецепт представляет собой превосходное кулинарное решение дл...
Этот уникальный рецепт башенок из баклажанов с ореховой начинкой ...
Откройте для себя мир португальской кухни с нашим уникальным реце...
Этот рецепт запечённого батата в кисло-сладком соусе – настоящее ...
Запеченная брокколи с сыром — это не просто блюдо, это воплощение...
Этот уникальный рецепт картофельных пирожков, приготовленных в ду...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное приключение ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
