Запечённая свекла в фольге

Рецепт от Анастасия Пецевич

15134 просмотра

Приготовления 1 ч. 30 мин

Порций 4

Запечённая свекла в фольге - это тот вариант приготовления овощей, который помогает сохранить им свою сочность и не утратить полезные свойства. Свекла, запечённая в фольге, подаётся как гарнир, либо используется для приготовления различных блюд. Данное блюдо вам точно понравится, так как овощ получается не сухим, мягким и ароматным. Предлагаем приготовить вместе с нами!

Свекла

1 кг.
Чеснок, зелень

для сервировки

Калорийность

43 ккал
Белки

3 гр.
Жиры

0 гр.
Углеводы

10 гр.

Подготовьте свеклу для дальнейшего запекания. Отрежьте ботву у свеклы. Хорошенько промойте её под водой, желательно почистить щёткой, чтобы весь песок смылся.
Пока разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите рукав для запекания, поместите в него свеклу и завяжите рукав с двух сторон. Рукав для запекания должен максимально прилипать к овощу. А затем заверните свеклу в рукаве в несколько слоёв фольги. Поместите овощ запекаться в разогретую духовку.
Запекайте свеклу в фольге примерно 1.5 часа. Проверьте готовность овоща зубочисткой. Если свекла мягкая, тогда можете её доставать. Запечённую свеклу подавайте к основному блюду. Украсьте готовый овощ зубчиком чеснока и зеленью по вкусу.

Время запекания свеклы может варьироваться. Если вы используете маленькую свеклу, тогда часа в духовке будет достаточно.
Храните запечённую свеклу в холодильнике не более 3-х дней.