Калорийность
39 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
9 гр.
Тщательно промойте цукини под холодной водой. Разрежьте цукини пополам. Используя овощечистку, нарежьте цукини на тонкие слайсы, как если бы вы чистили овощ.
Промойте морковь, чтобы удалить грязь. Очистите морковь от кожуры и, при необходимости, удалите ботву. Нарежьте морковь овощечисткой так же, как и цукини.
Предварительно разогрейте духовку до 180-200 градусов Цельсия. Застелите противень пергаментной бумагой. Очистите чеснок от шелухи. Пропустите зубчики чеснока через пресс.
Выложите слайсы моркови и цукини на противень. Намажьте каждый слайс чесноком. Посыпьте овощи молотой паприкой и посолите по вкусу. Полейте овощи оливковым маслом.
Выжмите немного сока из лимона и равномерно сбрызните им овощи. Отправьте противень с овощами в предварительно разогретую духовку. Запекайте овощи в течение 15 минут, пока они не станут мягкими и не покроются легкой хрустящей корочкой. Выньте овощи из духовки. Подавайте их в качестве гарнира, посыпав кунжутными семечками. Это блюдо является прекрасным гарниром, сочетающим в себе нежный вкус овощей, аромат чеснока и легкую кислинку лимона. Приятного аппетита!
Добавление свежих трав, таких как розмарин, тимьян или базилик, может значительно усилить аромат блюда. Мелко нарежьте травы и посыпьте ими овощи перед запеканием.
Экспериментируйте с толщиной нарезки овощей. Более тонкие слайсы быстрее запекаются и становятся более хрустящими, в то время как более толстые слайсы будут более сочными и мясистыми.
Добавление натертой лимонной цедры вместе с соком усилит цитрусовый аромат и придаст блюду дополнительную свежесть.
Раскладывая овощи на противне, старайтесь не перекладывать их друг на друга. Так они лучше пропекутся и приобретут хрустящую корочку.
Чтобы сбалансировать кислотность лимонного сока, можно добавить немного меда или коричневого сахара в маринад. Добавление орехов, таких как кедровые или грецкие, перед подачей блюда обогатит его текстурой и придаст дополнительный вкус.
Позвольте блюду полностью остыть перед тем, как убирать его в холодильник. Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть и предотвратить попадание влаги.
Запечённые овощи можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Перед подачей разогрейте их в микроволновой печи или в духовке, чтобы восстановить их текстуру и вкус. Не рекомендуется замораживать блюдо, так как это может сильно изменить его текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир португальской кухни с нашим уникальным реце...
Ищете идеальный рецепт для уютного семейного ужина? Наш кулинарны...
Запеченная свекла в фольге — это одно из тех универсальных блюд, ...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях част...
Откройте для себя простой и оригинальный рецепт приготовления ола...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное ...
Откройте для себя радость приготовления домашней запеканки из бро...
В современном ритме жизни, когда времени на готовку часто не хват...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях - это и...
Откройте мир кулинарных возможностей с этим неповторимым рецептом...
Откройте для себя искусство приготовления идеальной кабачковой ик...
Этот рецепт представляет собой превосходное кулинарное решение дл...
Откройте для себя простоту и вкус приготовления запечённого болга...
Домашние картофельные чипсы — это великолепная альтернатива магаз...
Откройте для себя простой и изысканный рецепт приготовления запеч...
Этот уникальный рецепт башенок из баклажанов с ореховой начинкой ...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
