Запечённые кабачки с чесноком и сыром

Рецепт от Анастасия Пецевич
11155 просмотров
Запечённые кабачки с чесноком и сыром
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Кабачки с чесноком и сыром, запечённые в духовке получаются менее калорийными, чем, если бы вы готовили их на сковороде. Кабачки получаются очень ароматными и вкусными. Такое блюдо можно подавать к стейкам, а также подавать как закуску на праздничный стол. Кабачки запекаются очень быстро, так что это отличный вариант для тех, кому нужно сэкономить время на готовку. Перейдём к рецепту!

Ингредиенты на
порции

  • Кабачки маленькие
    4 шт.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Сметана (10%)
    240 гр.
  • Сыр твёрдый
    120 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Зелень
    для украшения

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    97 ккал

  • Белки

    4 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Хорошо промойте кабачки под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте кабачки на кружочки средней толщины.

  • Возьмите любой твёрдый сыр, натрите его на средней тёрке. Зубчики чеснока пропустите через пресс.

  • В небольшой ёмкости смешайте сметану со щепоткой соли, молотого перца, измельчённым чесноком и натёртым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  • Выложите нарезанные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый кабачок смазать сметанным соусом и поставить в разогретую духовку. Поставьте кабачки на 15-20 минут, они должны подрумяниться, а сыр покрыться золотистой корочкой. Когда кабачки будут готовы, разложите их на тарелке и посыпьте зеленью сверху.

Советы

  • Используйте молодые кабачки, они более нежные во вкусе, а кожуру снимать не нужно. 

  • Вместо сметаны вы можете смазывать кабачки майонезом. Только помните, что майонез повышает калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

485

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp