Запеченный батат с сыром

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
39 453 просмотров
Печать
35 мин
2022-03-05-h1du6c-zapecheny-batat-s-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.12.2024
Запеченный батат с сыром — это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить в духовке. Для приготовления нужно нарезать батат дольками и выложить на противень. Затем полить маслом, посыпать специями по вкусу и отправить в духовку. В процессе запекания дольки корнеплода станут мягкими, а сыр расплавится и образует золотистую корочку. Для нежного вкуса можно подать блюдо с соусом, например, отлично подойдет сметана. Этот способ приготовления батата напоминает запеченный картофель, но с более ярким вкусом. Батат запеченный с сыром - хороший вариант блюда для ужина, обеда или закуски для перекуса. Сохраняйте рецепт запеченного батата с сыром и готовьте с любовью!

Ингредиенты на
порции

  • Батат
    500
  • Твердый сыр
    150
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    180 ккал

  • Белки

    6,7 гр.

  • Жиры

    10,6 гр.

  • Углеводы

    15,2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте батат под проточной водой. Очистите его от кожуры и снова промойте. Разрежьте батат пополам. Нарежьте батат на ломтики толщиной примерно 1 см.

  • Подготовьте твёрдый сыр. Натрите сыр на мелкой тёрке. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.

  • Разложите ломтики батата на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху полейте батат растительным маслом. Посыпьте батат щепоткой соли. Добавьте ароматные специи по своему вкусу, например, паприку или карри.

  • Поместите противень с бататом в разогретую духовку. Запекайте примерно 15 минут. Регулярно проверяйте сладкий картофель на готовность. За 3-5 минут до окончания готовки равномерно посыпьте батат тёртым сыром. Извлеките горячий батат с сыром из духовки. Подавайте батат с сыром горячим. Приятного аппетита! Этот рецепт гарантирует вам вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина.

Советы

  • Можно использовать разные виды батата, например, фиолетовый или белый, чтобы блюдо стало ярче и вкуснее. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то новое!

  • Замаринуйте батат перед запеканием. Для маринада смешайте оливковое масло с чесноком, травами и лимонным соком.

  • Добавьте свежие травы, такие как розмарин, тимьян или шалфей, в процессе запекания, чтобы сделать блюдо вкуснее и ароматнее.

  • Используйте разные сыры. Сочетание пармезана с моцареллой или гауды с чеддером добавит интересные нотки вкуса в блюдо.

  • Чтобы добавить батату хрустящую текстуру, посыпьте блюдо орехами за несколько минут до конца запекания. Подойдет грецкий орех или пекан.

  • Чтобы батат с сыром остался свежим и вкусным, храните его в холодильнике. Остывшее блюдо переложите в контейнер и закройте плотно крышкой. Так оно не впитает в себя лишнюю влагу и запахи.

  • Когда будете разогревать батат с сыром, лучше сделайте это в духовке или на сковороде, а не в микроволновке. Так вы вернете блюду хрустящую корочку и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

13151

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки