Запечённый батат с сыром

Рецепт от Анастасия Пецевич
10442 просмотра
Запечённый батат с сыром
 
Приготовления 35 мин
Порций 4
Батат - это сладкий картофель. Существует огромное количество блюд, приготовленных из батата. Его можно варить, жарить, запекать. Также различаются варианты подачи блюда. Наш рецепт является подробной инструкцией к тому, как приготовить запечённый батат с сыром. Сладкая картошка получается очень нежной внутри, ароматной и невероятно вкусной. Рецепт очень простой, не требует множества ингредиентов. Давайте вместе приготовим запечённую сладкую картошку!

Ингредиенты на
порции

  • Батат
    500 гр.
  • Сыр (любой)
    150 гр.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    75 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    1 грамм

  • Углеводы

    12 грамм

Пошаговая инструкция

  • Сперва тщательно промойте сладкую картошку, почистите её от кожуры и снова промойте. Разрежьте батат на 2 части, а затем нарежьте его ломтиками.

  • Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.  

  • Духовку разогрейте до 180С. Противень застелите пекарской бумагой. Разложите батат на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху полейте растительным маслом, посыпьте щепоткой соли и ароматными специями. Отлично подходит паприка и приправа “Карри”.

  • Поместите противень с бататом в разогретую духовку, запекайте около 15 минут. Проверяйте картофель на готовность. Готовый овощ станет мягче. За 3-5 минут до конца готовки посыпьте сладкую картошку тёртым сыром. Горячий батат извлеките из духовки и переместите в миску. Приятного аппетита!

Советы

  • С запечённым бататом идеально сочетается любой твёрдый сыр. Самым вкусным сочетанием считается горячий батат и пармезан. 

  • Вы можете в отдельной ёмкости смешать растительное масло и специи. Затем смажьте каждый ломтик маслом, используя силиконовую кисть. Также масло можно использовать растопленное сливочное. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

454

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp