Запечённый батат с сыром

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
30 432 просмотров
Печать
35 мин
2022-03-05-h1du6c-zapecheny-batat-s-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.12.2023
Исследуйте мир кулинарных рецептов с этим простым, но изысканным рецептом запечённого батата с сыром, идеальным для приготовления в домашних условиях. Блюдо сочетает в себе натуральную сладость батата с ароматным, плавящимся во рту сыром, обеспечивая уникальный вкусовой опыт. В рецепте используются доступные ингредиенты и подробно описывается каждый шаг, чтобы даже начинающие повара могли с легкостью освоить этот рецепт. Запечённый батат с сыром – это не только вкусно, но и питательно, идеально подходит для здорового ужина или обеда. Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить своё кулинарное меню и порадовать близких изысканным блюдом, приготовленным своими руками.

Ингредиенты на
порции

  • Батат
    500
  • Твердый сыр
    150
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    75 ккал

  • Белки

    7 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    12 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте батат под проточной водой. Очистите его от кожуры и снова промойте. Разрежьте батат пополам. Нарежьте батат на ломтики толщиной примерно 1 см.

  • Возьмите твёрдый сыр. Натрите сыр на мелкой тёрке. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пекарской бумагой.

  • Разложите ломтики батата на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху полейте батат растительным маслом. Посыпьте батат щепоткой соли. Добавьте ароматные специи по вкусу, например, паприка, карри.

  • Поместите противень с бататом в разогретую духовку. Запекайте примерно 15 минут. Регулярно проверяйте сладкий картофель на готовность. За 3-5 минут до окончания готовки равномерно посыпьте батат тёртым сыром. Извлеките горячий батат с сыром из духовки. Подавайте батат с сыром горячим. Приятного аппетита! Этот рецепт гарантирует вам вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина.

Советы

  • Попробуйте использовать разные виды батата, такие как фиолетовый или белый, для создания визуального разнообразия и немного отличающегося вкуса.

  • Для добавления дополнительного аромата попробуйте замариновать ломтики батата в смеси из оливкового масла, чеснока, трав и лимонного сока примерно на 30 минут перед запеканием.

  • Попробуйте добавить свежие ароматные травы, такие как розмарин, тимьян или шалфей, на этапе запекания для придания блюду еще большей изысканности и аромата.

  • Экспериментируйте с разными видами сыра. Сочетание пармезана и моцареллы или гауды с чеддером может придать блюду интересный вкус и разнообразную текстуру.

  • Для добавления хрустящей текстуры и орехового вкуса попробуйте посыпать батат измельченными грецкими орехами или пеканами за несколько минут до окончания запекания.

  • Для сохранения свежести и вкуса запечённого батата с сыром рекомендуется хранить его в холодильнике. Переложите остывший сладкий картофель в герметичный контейнер или плотно заверните в пищевую пленку. Это предотвратит попадание влаги и посторонних запахов, а также поможет сохранить текстуру и вкус блюда.

  • Когда вы решите вновь подать батат с сыром, лучше разогреть его в духовке или на сковороде, а не в микроволновке. Таким образом, вы восстановите его первоначальную хрустящую текстуру и вкус. Разогревайте батат с сыром при средней температуре, пока он не станет равномерно тёплым. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

10144

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3277 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки