Калорийность
86 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
5 гр.
Капусту брокколи хорошенько промойте под проточной водой, разберите на соцветия. Вскипятите подсоленную воду и поместите в неё брокколи. Варите капусту около 5 минут. Слейте воду и переместите брокколи в миску, пусть она остывает.
Сливочное масло необходимо растопить. Для этого поместите его в ковш или небольшую кастрюлю. Включите медленный огонь и полностью растопите масло. После чего добавьте муку и пол чайной ложки соли в ковш и быстро перемешайте, масса должна закипеть. Снимите с огня, дайте немного остыть.
Разбейте яйца к заварному тесту, всыпьте 0.5 ч.л. соли и перемешайте до однородности.
Возьмите любой твёрдый сыр и натрите его на крупной тёрке. Добавьте его в тесто, перемешайте.
В форму для запекания выложите сваренную ранее капусту брокколи, залейте её тестом, слегка разровняйте лопаточкой. Форму с будущей запеканкой поставьте в духовку, разогретую до 180С. Выпекайте блюдо 15-20 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Запеканка должна стать плотной и покрыться золотистой корочкой сверху. Готовое блюдо достаньте из духовку. Запеканку из брокколи подавайте горячей. Приятного аппетита!
По желанию замените сливочное масло маргарином. Его берём в таком же количестве, что и масло.
Брокколи можете смазывать сметанно-чесночным соусом. Блюдо обретёт немного другой более насыщенный вкус. Для этого соуса нужно смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком, солью и молотым перцем.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В современном мире, где каждый из нас ценит каждую свободную минуту, важно знать...
Отличный рецепт картошки для тех, кто любит пикантность и остроту в блюдах. Запе...
Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи! Баклажаны с помидорами черри и ...
Приготовление традиционных блюд в домашних условиях всегда приносит особое удово...
Приготовьте вкусные, ароматные, воздушные и необычные кексы из батата со шпинато...
Кто не любит горячую картошку по-деревенски? А если мы скажем, что она запекалас...
Откройте мир кулинарных возможностей с этим неповторимым рецептом приготовления ...
Отличный вариант для обеда или ужина, чтобы накормить всю семью. Запечённые цуки...
Приготовим картофельные пирожки в духовке! Такие пирожки получаются не жирные, с...
Безумно вкусная и очень оригинальная закуска из баклажанов в виде башенок. Такое...
Откройте для себя идеальный рецепт приготовления запечённого молодого картофеля,...
Объединяя простоту приготовления и несравненный вкус, шампиньоны в духовке стано...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное блюдо, которое ...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях - это искусство, котор...
Откройте для себя удовольствие от приготовления ароматного пюре из запечённой ты...
Картофельные палочки с сыром в духовке - это одно из самых любимых лакомств и де...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
