Калорийность
81 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
10 гр.
Промойте брокколи под холодной проточной водой. Отделите цветки брокколи от стебля. Если соцветия большие, можно разделить их на меньшие части.
В глубокую миску насыпьте панировочные сухари, далее добавьте соль и молотый перец. Смешайте сухие ингредиенты.
В отдельной миске взбейте яйца до образования пены, добавьте молоко и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Окуните каждый цветок брокколи сначала в яичную смесь, обеспечивая его полное покрытие. Затем обваляйте цветок брокколи в панировочных сухарях, убедившись, что он полностью покрыт сухарями со всех сторон. Положите брокколи на сковороду и жарьте с каждой стороны до золотистой корки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). Переложите обжаренные цветки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Брокколи в панировке идеально подается горячим с различными соусами на ваш выбор или как гарнир к основному блюду. Наслаждайтесь хрустящим вкусом и полезностью брокколи! Приятного аппетита!
При добавлении немного тертого пармезана в панировочные сухари, ваша панировка станет еще вкуснее и ароматнее.
После первого погружения в яичную смесь и панировку, повторите процесс еще раз. Это придаст брокколи дополнительный слой хрустящей корки.
Перед погружением брокколи в яичную смесь, слегка посолите и поперчите ее. Это даст овощам дополнительный вкус.
В панировочные сухари можно добавить измельченные свежие травы, такие как розмарин или тимьян, чтобы придать брокколи особенный аромат.
Если вы ищете более здоровый вариант, после панировки вы можете запекать брокколи в духовке при 200°C до золотистой корки, вместо того чтобы жарить их на сковороде.
Если вы решили приготовить брокколи в панировке заранее или у вас остались остатки, лучше всего их хранить в герметичной емкости или пищевой пленке в холодильнике. Перед подачей на стол рекомендуется подогреть брокколи в духовке или на сковороде, чтобы вернуть хруст.
Хотя многие продукты отлично хранятся в морозильной камере, брокколи в панировке может потерять свою текстуру после размораживания. Влага, образующаяся при замораживании, может сделать панировку мягкой и неаппетитной. Если вы все же решите заморозить блюдо, используйте вакуумную упаковку для минимизации контакта с воздухом и влагой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление вкуснейших блюд в домашних условиях становится ещё ...
Приготовление рагу из овощей становится настоящим удовольствием, ...
Картофельные зразы с грибами — это блюдо, в котором гармонично со...
Этот рецепт рулетиков из баклажанов представляет собой идеальное ...
Откройте для себя чудо приготовления картофельных лепёшек без мук...
Искусство приготовления в домашних условиях превращает обыденные ...
Приготовление непривычных и удивительных блюд в домашних условиях...
Свекольные котлеты — настоящий кулинарный шедевр, который порадуе...
Приготовление шницеля из капусты со шпинатом — это отличная возмо...
В поиске чего-то нового и необычного для вашего стола? Откройте д...
Откройте для себя простой и здоровый рецепт приготовления жареной...
Осваивайте кулинарное мастерство с нашим рецептом панированной ты...
Приготовление блюд в домашних условиях стоит в центре кулинарных ...
Ищете здоровый и вкусный рецепт в домашних условиях? Представляем...
Приготовление пюре из шпината в домашних условиях — это прекрасна...
В этом эксклюзивном рецепте мы раскрываем секреты приготовления м...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
