Калорийность
39.03 ккал
Белки
4.12 гр.
Жиры
1.17 гр.
Углеводы
2.87 гр.
Для начала подготовьте продукты из рецепта. В миску налейте воду и замочите брюссельскую капусту там на 15 минут, чтобы удалить всю грязь. Потом слейте воду с кочанов капусты и хорошо промойте её два-три раза. Вскипятите воду в кастрюле, посолите воду и опустите капусту туда. Варите брюссельскую капусту 20 минут после закипания воды, до мягкого состояния.
После варки откиньте кочанчики брюссельской капусты на дуршлаг. Далее промойте в холодной воде, чтобы она остыла. Затем обсушите капусту салфетками. Растопите масло на сковороде и подогрейте его. Положите головки капусты в масло и обжаривайте, аккуратно переворачивая лопаткой около 5 минут, пока она не подрумянится.
Готовые кочанчики брюссельской капусты обсыпьте солью и поперчите по вкусу. Помойте и нарежьте укроп. Готовую брюссельскую капусту полейте растопленным сливочным маслом. Подавайте на плоском блюде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Чтобы блюдо получилось вкусным, берите свежую брюссельскую капусту и качественное сливочное масло. Немного растительного масла поможет капусте не пригореть и упростит готовку. Лучше выбирать плотные кочанчики с яркими зелёными листьями — так капуста останется хрустящей и вкусной.
Добавьте во время жарки капусты сметану и томатную пасту. Это придаст блюду аппетитный аромат.
К этому блюду можно добавить и другие продукты, например картошку или грибы. А если залить капусту яйцами с молоком, получится вкусный омлет на завтрак. Не бойтесь пробовать что-то новое — готовьте по-своему и создавайте оригинальные рецепты!
Рубленую зелень, например, петрушку или укроп, лучше добавлять в самом конце. Это подчеркнет вкус жареной брюссельской капусты, добавит свежести и сделает блюдо более ароматным.
Специи и соль стоит добавлять прямо во время жарки. Можно приготовить блюдо и с другими специями, например, добавить чеснок, паприку или перец. Брюссельская капуста с перцем и чесноком станет более насыщенной и пикантной.
После приготовления дайте капусте полностью остыть. Это предотвратит образование конденсата и сохранит хрустящую корочку. Переложите ее в герметичный контейнер для хранения.
Блюдо можно хранить в холодильнике до 3–4 дней. Можно также заморозить капусту. Размораживать капусту лучше при комнатной температуре, чтобы сохранить текстуру. Разогревайте на сковороде или в духовке, чтобы вернуть хрустящую корочку.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя чудо приготовления картофельных лепёшек без мук...
Мир кулинарии огромен, особенно когда дело касается баклажанов. В...
Тушеная капуста с сосисками — это классическое блюдо, приготовлен...
Кулинарные рецепты – это искусство, которое каждый может освоить,...
Классические драники – это популярное белорусское блюдо, основанн...
Приготовление великолепных блюд в домашних условиях — это искусст...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Откройте для себя простоту и вкус приготовления овощных котлет в ...
Жареная свекла с луком — простое и вкусное блюдо, которое легко п...
Баклажанная икра — это гармония природных ингредиентов, слитых в ...
Картофельные зразы с грибами — это блюдо, в котором гармонично со...
Приготовление идеальной жареной картошки с луком в домашних услов...
Откройте для себя уникальный и здоровый способ приготовления вкус...
Жареная картошка с белыми грибами — это самое настоящее классичес...
В современной кулинарии множество рецептов, которые позволяют пре...
Ищете здоровый и вкусный рецепт в домашних условиях? Представляем...
Вкусные кулинарные рецепты
3599 рецептов
Посмотреть все закладки
