Кабачковые оладьи без яиц

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4254 просмотра
2022-03-01-a8jchi-zucchini-pancakes
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 25 мин
Порций 4
Обновлено 18.04.2022
Если вы в поисках простого, полезного и диетического рецепта, тогда предлагаем вам приготовить кабачковые оладьи без яиц. На готовку уйдёт около 20 минут, это блюдо станет хорошим вариантом завтрака. Оладьи кабачков едят со сметаной. По желанию вы можете добавлять различные начинки в оладьи. Перейдём к рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Кабачки
    400 гр.
  • Мука
    100 гр.
  • Масло растительное
    2 ст .л.
  • Соль, перец, петрушка
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    127 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала подготовьте кабачки. Лучше всего использовать молодые. Их можно не очищать от кожуры. Если вы взяли кабачки перезрелые, тогда кожу лучше снять овощечисткой. Промойте кабачки под водой и натрите их на крупной тёрке. В данном рецепте отжимать сок не нужно, потому что мы не используем яйца. 

  • Мелко нарежьте зелень, мы используем петрушку. В натёртый кабачок всыпьте щепотку соли, молотого перца и мелко нарезанную зелень. Перемешайте ингредиенты. Просеянную муку добавьте к кабачкам, перемешайте.  

  • Сковороду разогрейте на среднем огне и налейте в неё растительное масло. Выкладывайте кабачковое тесто небольшими порциями с помощью ложки. Ложку смочите водой, так масса не будет липнуть к ней. Обжаривайте кабачковые оладьи с каждой стороны по пару минут до появления золотистой корочки.  

  • Готовые оладушки выложите на тарелку, подавайте к столу, украсив петрушкой. Приятного аппетита! 

Рекомендации

  • Количество муки может отличаться от того, что в рецепте. Если ваше тесто получается слишком сухим, тогда добавьте столовую ложку воды в тесто.

  • Используйте антипригарную сковороду, если не хотите использовать масло во время жарки оладий. Обжаривайте кабачковые оладушки на медленном огне. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1418

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp