Калорийность
120 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
15 гр.
Помойте, очистите капусту от верхних листьев. Нарежьте капусту на небольшие кусочки и залейте горячей водой на 5 минут. Это поможет сделать её мягче.
_1698417164.jpg)
Очистите морковь и лук. Измельчите лук в блендере или нарежьте мелко ножом. Натрите морковь на терке.
На среднем огне, на сковороде с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и жарьте вместе ещё 5-7 минут. Отожмите капусту, чтобы избавиться от лишней влаги. Прокрутите капусту через мясорубку или измельчите в блендере до состояния пюре.
Очистите и измельчите чеснок. В глубокой миске объедините капустное пюре, жареные лук и морковь, прессованный чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и другие специи. Тщательно перемешайте.
Сформируйте из смеси капустно-морковные котлеты. Если масса слишком влажная, добавьте ещё немного панировочных сухарей. На сковороде с растительным маслом обжарьте капустные котлеты с обеих сторон до золотистой корки. Это займет около 3-4 минут с каждой стороны. Подавайте капустно морковные котлеты горячими, посыпанными зеленью или со сметаной. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашних капустных котлет с морковью! Приятного аппетита!
Чтобы капуста стала мягче и котлеты получились нежными, перед измельчением обдайте капусту горячим молоком. Это придаст дополнительную нежность и слегка изменит вкус в лучшую сторону.
Попробуйте обжаривать котлеты на масле с добавлением немного тмина или кориандра. Эти специи добавят котлетам особенный аромат.
Для тех, кто держит диету: попробуйте запекать капустные котлеты в духовке. Это сделает их менее калорийными, сохраняя при этом вкус.
Внесите разнообразие в рецепт, добавив в смесь немного измельченной укропа или петрушки. Это придаст котлетам свежести и яркости.
Добавьте в котлеты из капусты небольшое количество тертого сыра. Это придаст котлетам сырный вкус и делает их еще более насыщенными.
Для сохранения свежести и вкуса котлет, упакуйте их в герметичные контейнеры или плотно закройте пищевой пленкой. Это предотвратит попадание воздуха внутрь и поможет избежать образования холодного горения в морозильнике или высыхания в холодильнике.
Если вы планируете хранить капустные котлеты долго, разделите их на порции перед замораживанием. Таким образом, вы сможете разморозить только ту часть, которая вам сейчас нужна, не трогая остальные капустно-морковные котлеты. Не забудьте также пометить дату заморозки на упаковке, чтобы следить за сроками хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Свекольные котлеты — настоящий кулинарный шедевр, который порадуе...
Приготовление пюре из шпината в домашних условиях — это прекрасна...
Жареная тыква — это универсальное блюдо, которое подойдет вашему ...
Батата харра – экзотическое блюдо, корни которого уходят в глубин...
Картофельные оладьи – это вкусное и питательное блюдо, которое мо...
Ищете здоровый и вкусный рецепт в домашних условиях? Представляем...
Откройте для себя чудо приготовления картофельных лепёшек без мук...
Картофельные панкейки — это не просто блюдо, это история, передав...
Жареная картошка с белыми грибами — это самое настоящее классичес...
Жареная свекла с луком — простое и вкусное блюдо, которое легко п...
Приготовление шницеля из капусты со шпинатом — это отличная возмо...
Брокколи на сковороде с яйцом и сыром – это не просто быстрый ужи...
Приготовление идеальной жареной картошки с луком в домашних услов...
Кулинарные рецепты – это искусство, которое каждый может освоить,...
В мире кулинарных рецептов всегда найдется что-то особенное, что ...
Картофельные зразы с грибами — это блюдо, в котором гармонично со...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
