Калорийность
151 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
17 гр.
Сперва очистите картофель от кожуры с помощью овощечистки, после чего промойте его под холодной водой от загрязнений.
Клубни картофеля натрите на крупной тёрке. Овощ выделит сок, поэтому отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте к натёртому картофелю желтки и хорошенько перемешайте ингредиенты. Всыпьте соль, молотый перец и специи по вкусу. Снова перемешайте получившееся тесто.
Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в неё растительное масло. В сковороду выкладывайте картофельное тесто и разравнивайте его по всему дну сковороды. Для этого используйте ложку, смоченную водой, таким образом картофель не будет липнуть к ней. Обжаривайте лепёшку до появления золотистой корочки. Подденьте лепёшку лопаткой и переверните, жарьте с другой стороны ещё минуты 3. Готовые картофельные лепёшки переложите на тарелку. Подавайте со сметаной, посыпав сверху зеленью.
Картофельные лепёшки можно обжаривать и без масла на антипригарной сковороде. Готовьте блюдо на медленном огне.
Картофель можно натереть также на мелкой тёрке, тогда овощ выделит больше сока, а лепёшки получатся более однородными.
Приятного аппетита!
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разнообразят привыч...
Самый лучший гарнир к любому мясу или рыбе на природе - это картошка на мангале....
Брокколи в кляре – это хрустящая закуска и вкусный гарнир к мясным блюдам. Кляр ...
Приготовьте невероятно вкусную закуску из баклажанов в мультиварке! Блюдо выходи...
Фаршированные перцы – сытный ужин, который легко приготовить в духовке. Обязател...
Овощной салат, приготовленный на мангале - это нежная, пряная и ароматная закуск...
Представляем вам простой в приготовлении рецепт запечённой капусты в духовке. Та...
Очень необычный, но вкусный гарнир, который подаётся к мясным блюдам или употреб...
Картофель по-деревенски, с добавлением чеснока и ароматного розмарина, которые п...
Рецепт вареной картошки с тушенкой — это невероятно простое, вкусное и сбалансир...
Любому, кто следит за здоровым и сбалансированным питанием, понравится блюдо из ...
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - запеченный ка...
Отличным дополнением к основному блюду подойдут жареные шампиньоны с луком. Гриб...
Необычный рецепт запечённой сладкой картошки, который придётся многим по вкусу. ...
Картофельная запеканка - это один большой драник. Готовится в духовке, запекаетс...
Руководствуясь этим рецептом, у вас получатся очень нежные, вкусные и полезные о...
Обязательно приготовьте тушеную капусту с сосисками. Главная особенность этого р...
Самый распространённый вид гарнира - картофель. Картофель является одним из наиб...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов