Оладьи из тыквы

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3684 просмотра
2022-03-01-1fnpcw-pumpkin-pancakes
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 35 мин
Порций 2
Обновлено 05.03.2022
Хотите приготовить здоровый завтрак только из натуральных продуктов? Тогда рецепт тыквенных оладушек вам подойдёт! Оладьи получаются сладкими без добавления сахара, так как главным ингредиентом является тыква. Тыквенные оладушки можно есть со сметаной, мёдом, джемом, различными сиропами или соусами. Приступим!

Ингредиенты на
порции

  • Тыква
    500 гр.
  • Яйцо
    1 шт.
  • Мука
    50 гр.
  • Масло растительное
    1 ст .л.
  • Соль
    по вкусу
  • Мед жидкий
    для сервировки
  • Орех пекан
    для сервировки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    76 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва тыкву необходимо промыть под проточной водой и очистить от кожуры. Разрежьте тыкву на 2 половинки и избавьтесь от внутренностей: мякоть и семечки. Разрежьте тыкву ещё на несколько частей и натрите их на тёрке.  

  • Разбейте яйцо в миску к тыкве. Хорошенько перемешайте ингредиенты, всыпьте щепотку соли и снова перемешайте. Муку просейте, всыпайте к тыкве. У нас получилось тесто для будущих оладушек. 

  • Сковороду поставьте на огонь и влейте растительное масло, разогрейте его. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковородку, жарьте оладьи с одной стороны до появления золотистой корочки, на это уйдёт до 3 минут. Затем переверните тыквенные оладьи и закройте сковороду крышкой, это поможет оладьям стать пышнее. Жарьте ещё минуты 2 на небольшом огне. Когда тыквенные оладьи будут готовы - выключите огонь и переложите оладьи на тарелку.

  • Готовые оладушки полейте мёдом, сверху украсьте орехом пеканом. Приятного аппетита! 

Советы

  • Количество муки может варьироваться, для начала пожарьте один оладушек, если он не будет разваливаться, значит муки в тесте достаточно. Если же у вас возникли трудности с переворачиванием оладушка, всыпьте ещё немного муки.

  • Натирайте тыкву на мелкой тёрке, чтобы получить более однородные оладьи. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1228

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2627 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp