Калорийность
76 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
9 гр.
Сперва тыкву промойте под проточной водой и очистите от кожуры и семян. Натрите тыквенную мякоть на терке. Если у вас есть блендер или комбайн, вы можете измельчить тыкву в нем до состояния пюре.
В глубокой миске объедините тыквенное пюре, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
Добавьте молоко и снова хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать образования комков. В завершение добавьте разрыхлитель теста и аккуратно перемешайте до получения однородного, но не очень жидкого теста.
/razrihliteli_1698669370.jpg)
На сковороде разогрейте растительное масло. С помощью ложки выкладывайте порции теста на сковороду, формируя круглые лепешки. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, что обычно занимает 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Готовые тыквенные оладьи можно подавать горячими, посыпанными сахаром или подавать с медом, орехами, семенами, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Добавьте немного мускатного ореха или корицы в тесто, чтобы придать оладьям пикантный и узнаваемый аромат осени.
Если хотите, чтобы оладьи были интереснее на вкус, используйте комбинацию пюре и кусочков тыквы. Это придаст им дополнительную текстуру.
От разных сортов тыквы зависит сладость и вкус. Экспериментируйте с различными сортами, чтобы найти свой идеальный вкус.
Добавьте немного творога или даже тертого твердого сыра в тесто для дополнительной насыщенности вкуса.
Если вы ищете более здоровый вариант, попробуйте заменить часть пшеничной муки на овсянку или гречневую муку. Это добавит пользы и слегка изменит текстуру оладий.
Если вы планируете употреблять тыквенные оладьи в течение следующих 2-3 дней, уложите их слоями в плотно закрывающийся контейнер, разделяя слои бумагой для выпечки или пергаментом, чтобы предотвратить склеивание. Храните в холодильнике. Перед подачей на стол рекомендуется немного подогреть тыквенные оладьи на сковороде или в микроволновой печи.
Оладьи из тыквы отлично подходят для замораживания. Разложите оладьи на листе с пергаментной бумагой так, чтобы они не касались друг друга, и отправьте в морозильник на несколько часов. Как только оладьи из тыквы полностью замерзнут, переложите их в морозостойкий пакет или контейнер. При правильном хранении оладьи из тыквы сохранят свой вкус и текстуру до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В этом эксклюзивном рецепте мы раскрываем секреты приготовления м...
Картофельные панкейки — это не просто блюдо, это история, передав...
Приготовление великолепных блюд в домашних условиях — это искусст...
Осваивайте кулинарное мастерство с нашим рецептом панированной ты...
Обычно брокколи тушат или варят, но этот овощ можно приготовить и...
В современной кулинарии множество рецептов, которые позволяют пре...
Тушеная капуста с сосисками — это классическое блюдо, приготовлен...
Откройте для себя чудо приготовления картофельных лепёшек без мук...
Баклажанная икра — это гармония природных ингредиентов, слитых в ...
Приготовление шницеля из капусты со шпинатом — это отличная возмо...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Этот кулинарный рецепт брюсельской капусты жареной в масле – отли...
Мир кулинарии огромен, особенно когда дело касается баклажанов. В...
Приготовление непривычных и удивительных блюд в домашних условиях...
Приготовление кабачковых оладий без использования яиц – это идеал...
Откройте для себя простой и здоровый рецепт приготовления жареной...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
