Калорийность
76 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
9 гр.
Сперва тыкву промойте под проточной водой и очистите от кожуры и семян. Натрите тыквенную мякоть на терке. Если у вас есть блендер или комбайн, вы можете измельчить тыкву в нем до состояния пюре.
В глубокой миске объедините тыквенное пюре, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
Добавьте молоко и снова хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать образования комков. В завершение добавьте разрыхлитель теста и аккуратно перемешайте до получения однородного, но не очень жидкого теста.
/razrihliteli_1698669370.jpg)
На сковороде разогрейте растительное масло. С помощью ложки выкладывайте порции теста на сковороду, формируя круглые лепешки. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, что обычно занимает 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Готовые тыквенные оладьи можно подавать горячими, посыпанными сахаром или подавать с медом, орехами, семенами, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Добавьте немного мускатного ореха или корицы в тесто, чтобы придать оладьям пикантный и узнаваемый аромат осени.
Если хотите, чтобы оладьи были интереснее на вкус, используйте комбинацию пюре и кусочков тыквы. Это придаст им дополнительную текстуру.
От разных сортов тыквы зависит сладость и вкус. Экспериментируйте с различными сортами, чтобы найти свой идеальный вкус.
Добавьте немного творога или даже тертого твердого сыра в тесто для дополнительной насыщенности вкуса.
Если вы ищете более здоровый вариант, попробуйте заменить часть пшеничной муки на овсянку или гречневую муку. Это добавит пользы и слегка изменит текстуру оладий.
Если вы планируете употреблять тыквенные оладьи в течение следующих 2-3 дней, уложите их слоями в плотно закрывающийся контейнер, разделяя слои бумагой для выпечки или пергаментом, чтобы предотвратить склеивание. Храните в холодильнике. Перед подачей на стол рекомендуется немного подогреть тыквенные оладьи на сковороде или в микроволновой печи.
Оладьи из тыквы отлично подходят для замораживания. Разложите оладьи на листе с пергаментной бумагой так, чтобы они не касались друг друга, и отправьте в морозильник на несколько часов. Как только оладьи из тыквы полностью замерзнут, переложите их в морозостойкий пакет или контейнер. При правильном хранении оладьи из тыквы сохранят свой вкус и текстуру до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Осваивайте кулинарное мастерство с нашим рецептом панированной ты...
Если задаетесь вопросом, что же приготовить из кабачков, приготов...
Приготовление кабачков на гриле с ароматным чесноком и розмарин...
Жареная картошка с белыми грибами — это самое настоящее классичес...
Жареная свекла с луком — простое и вкусное блюдо, которое легко п...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Откройте для себя чудо приготовления картофельных лепёшек без мук...
Приготовление рагу из овощей становится настоящим удовольствием, ...
Мир кулинарии огромен, особенно когда дело касается баклажанов. В...
Приготовление картофельных драников без муки в домашних условиях ...
Приготовление непривычных и удивительных блюд в домашних условиях...
Картофельные панкейки — это не просто блюдо, это история, передав...
Откройте для себя простоту и удовольствие от приготовления зелёны...
Классические драники – это популярное белорусское блюдо, основанн...
Приготовление кабачковых оладий без использования яиц – это идеал...
Тушеная капуста с сосисками — это классическое блюдо, приготовлен...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
