Овощные котлеты

Рецепт от Анастасия Пецевич
11293 просмотра
Овощные котлеты
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Это рецепт самых лёгких в приготовлении овощных котлет! Главным ингредиентом будут замороженные овощи. Выбирайте на свой вкус, мы выбрали смесь из различных замороженных овощей. Такие котлеты подают вместе с салатами, картофельным пюре, кашами и многими другими блюдами. Котлеты получаются сочными, нежными и безумно вкусными. Предлагаем вам приготовить их вместе!

Ингредиенты на
порции

  • Смесь замороженных овощей
    500 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Мука
    4 ст .л.
  • Масло растительное
    40 мл.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    104 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    12 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала вам необходимо отварить овощи. Возьмите смесь замороженных овощей. В кастрюле вскипятите воду. Поместите замороженные овощи в кипящую воду, всыпьте щепотку соли. Варите овощи 5 минут. Когда они всплывут на поверхность - огонь выключите. Воду слейте. 

  • Овощи измельчите. Для этого используйте обычный нож, крупные овощи мелко нарежьте. Поместите овощи в глубокую миску.  

  • К овощам разбейте яйца, добавьте соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте яйца с овощами. Всыпьте муку и замесите тесто для котлет.  

  • На сковороду налейте растительное масло, разогрейте его. Выкладывайте овощное тесто ложкой порционно на сковороду. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до появления золотистой корочки. На это обычно уходит до 4 минут. Готовые котлеты перекладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Она впитает лишнее масло. Подавайте овощные котлеты к столу. Приятного аппетита! 

Советы

  • Подавайте овощные котлеты со сметанно-чесночным соусом. Чтобы сделать его дома, пропустите чеснок через пресс и смешайте его со сметаной. Всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте ингредиенты, соус готов! 

  • Если у вас есть замороженные овощи только одного вида, приготовление котлет не будет ничем отличаться от выше описанных действий. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

491

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp