Пюре из шпината

Рецепт от Анастасия Пецевич

15893 просмотра

Приготовления 15 мин

Порций 2

Если вы не знаете, что можно приготовить из шпината, тогда предлагаем вам рецепт шпинатного пюре. Это блюдо является низкокалорийным и подходит для любого типа питания. Вы можете совмещать пюре из шпината с мясом, тушеными овощами, с тостами и множеством других блюд на ваше усмотрение. На готовку уйдёт не более 15 минут, а значит вы можете использовать данный рецепт, когда вам нужно приготовить что-то по-быстрому. Приступим!

Листья шпината

400 гр.
Сливки

150 гр.
Сливочное масло

50 гр.
Соль, специи

по вкусу

Калорийность

110 ккал
Белки

3 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

3 гр.

Сначала возьмите листья шпината и промойте их под тёплой водой. Это поможет избавиться как от грязи, так и от бактерий. Шпинат нарежьте удобным вам способом.
На предварительно разогретой сковороде растопите сливочное масло, в сковороду добавьте нарезанный шпинат. Посолите, добавьте любимые специи по желанию. Обжаривайте шпинат на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. Через минут 5-7 влейте сливки к шпинату, тушите ещё 5 минут, помешивая.
Переложите содержимое сковороды в чашу блендера. Имельчите всё до состояния пюре. Блюдо готово. Разложите по мискам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Для данного блюда подходит свежий шпинат. Его листья должны быть крупными, так шпинатное пюре получится более насыщенным по вкусу.
Используйте сливки 10-20% жирности. Они как раз подходят для приготовления пюре.