Калорийность
75 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
7 гр.
Для начала возьмите кочан капусты среднего или маленького размера. Уберите первые капустные листы, чаще всего они собирают в себе больше всего грязи. Промойте капусту под холодной водой и затем просушите бумажным полотенцем. Кочерыжку отрежьте ножом. Затем разрежьте кочан капусты на 4 части.
В глубокую кастрюлю налейте холодную воду и поставьте на огонь, посолите. Доведите воду до кипения, затем поместите капусту в кипящую воду и варите минут 5-7, овощ должен стать мягче. Проверьте ножом. Достаньте вареную капусту из воды и дайте ей чуть остыть. Нашинкуйте капусту. Переложите её в глубокую миску.
В миску с капустой разбейте яйцо, добавьте туда перец и соль. Хорошенько перемешайте ингредиенты. Затем частями добавьте муку и снова перемешайте тесто для шницелей. Листья шпината промойте и разрежьте их на небольшие кусочки, добавьте шпинат в тесто.
Разогрейте сливочное масло на сковороде. С помощью ложки выкладывайте капустное тесто небольшими порциями. Обжаривайте шницели с каждой стороны до появления золотистой корочки. Разложите шницели из капусты по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Количество муки может отличаться. Тесто получается не густым. Пожарьте сначала один капустный шницель. Если он будет держать форму, значит муки в тесте хватает. Если же шницель разваливается - добавьте ложку муки.
Капустный шницель сочетается со сметанным соусом. В сметану добавьте соль, перец, используйте любимые специи, пропустите чеснок через пресс и смешайте все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет приготовить вкусное блюдо для перек...
Брокколи в кляре – это хрустящая закуска и вкусный гарнир к мясным блюдам. Кляр ...
Брюссельская капуста с сухарями - это очень интересное и простое блюдо, которое ...
Попробуйте приготовить запеканку из макарон и брокколи по нашему рецепту! Запека...
Брокколи и беби-морковь на пару - это один из самых вкусных и быстрых в приготов...
Такой вариант приготовления картофеля подходит для тех, кто не очень любит замор...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная закуска для любог...
Приготовьте оригинальное блюдо ливанской кухни. Батара харра из "сладкого картоф...
Очень хочется картошки фри, а портить фигуру нельзя? Приготовьте картошку фри пр...
Зачем употреблять вредные магазинные чипсы, если можно сделать полезные домашние...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для любого приёма пищи...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка для каждого пикн...
Если вы не придумали, какой гарнир приготовить к мясу, тогда рецепт зелёной стру...
Предлагаем вам вместе приготовить итальянские картофельные ньокки. Это классичес...
Рецепт запечённой стручковой фасоли с морковью очень прост! Это овощное блюдо мо...
Наивкуснейшие, аппетитные, яркие и полезные помидоры! Малосольные помидоры с чес...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на столе блюдо выгл...
Сегодня в магазинах полным-полно замороженных овощей, фруктов и ягод. Это облегч...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов