Свекла жареная с луком

Рецепт от Анастасия Пецевич
14030 просмотров
Свекла жареная с луком
 
Приготовления 25 мин
Порций 4
Желаете быстро и просто приготовить гарнир или закуску к мясу? Попробуйте приготовить жареную свеклу с луком. Времени на приготовление блюда уходит очень мало, а ингредиентов понадобится по минимуму. Свекла с луком получается очень вкусной и ароматной. Используйте ваши любимые специи для усиления вкуса. Перейдём к рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Свекла
    600 гр.
  • Лук
    200 гр.
  • Масло растительное
    40 гр.
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    93 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    7 грамм

  • Углеводы

    9 грамм

Пошаговая инструкция

  • Сперва от свеклы отрежьте ботву. Свеклу хорошенько помойте под проточной водой, используйте щётку для того, чтобы избавиться от загрязнений. Свеклу натрите на крупной тёрке. 

  • Очистите лук от шелухи, нарежьте мелкими кубиками.  

  • Поставьте сковороду на плиту, включите средний огонь и налейте растительное масло в сковороду. Поместите туда нарезанный лук, обжаривайте его пару минут, лук должен слегка поменять цвет. Затем добавьте натёртую свеклу к луку. Всыпьте соль и специи по вкусу. Перемешайте овощи и накройте сковороду крышкой. Тушите овощи минут 15-20, помешивая лопаткой.  

  • Готовые овощи выкладывайте по тарелкам и подавайте к столу в качестве овощного гарнира. Приятного аппетита! 

Советы

  • Для этого рецепта подойдёт белый или красный лук на ваш выбор. 

  • Если у вас попалась не очень сочная свекла, то в процессе приготовления добавьте 3 ст.л. воды в сковороду. Это поможет блюду не стать сухим и не пригореть на сковороде. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

610

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp