Калорийность
112 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
16 гр.
Возьмите картофель среднего размера, убедитесь, что в клубнях нет повреждений, если замечаете небольшие следы, вырежьте их ножом. Картофель очистите и промойте под холодной водой от грязи.
Клубни картофеля нарежьте на несколько крупных частей. Также можете нарезать овощ на ломтики/лодочки/кубики.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Выкладывайте картофель в сковороду и обжаривайте несколько минут с одной стороны до появления золотистой корочки. Затем помешайте картофель и переверните его. Готовность проверяйте ножом, либо попробуйте один кусочек, если картофель мягкий - он готов.
Теперь займитесь сметаной. В сметану добавьте воду и перемешайте до однородности, масса должна стать жидкой. Добавьте разведённую сметану к картофелю, посолите и поперчите по желанию. Овощи перемешайте со сметаной, тушите их минут 5 на медленном огне, после чего выключите огонь и закройте крышкой. Пусть картофель пропитается насыщенным ароматом.
Горячий картофель в сметане подавайте к столу, посыпав зеленью, к примеру, петрушкой или укропом. Приятного аппетита!
После того, как нарежете картофель, опустите его в холодную воду. Это поможет выйти крахмалу, жарить овощ будет легче. После этого хорошо просушите клубни.
Чтобы сметана не свернулась в процессе готовки, заранее достаньте её из холодильника. Лучше, если сметана будет комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Сегодня мы приготовим необычную закуску из зелёных оливок на мангале. Блюдо отли...
Предлагаем вам приготовить картофель по-деревенски на сковороде. Особенностью эт...
В армянской кухне шашлык готовят не только из мяса, но и из овощей. Овощи, приго...
Отличный гарнир к любому виду мяса, который очень просто приготовить. Тушеный на...
Невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни - Чили Кон Корне. Предлагаем попробо...
Батат - это сладкий картофель. Существует огромное количество блюд, приготовленн...
Тушеные овощи в горшочке получаются очень нежными и ароматными, если их готовить...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычном маринаде, вед...
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодост...
Рагу из баклажанов под сыром в горшочках - таким блюдом можно накормить и взросл...
Приготовьте безумно вкусный овощной гарнир к мясу - пюре из сладкого картофеля с...
Это рецепт самых лёгких в приготовлении овощных котлет! Главным ингредиентом буд...
Зачем употреблять вредные магазинные чипсы, если можно сделать полезные домашние...
Рецепт запечённой стручковой фасоли с морковью очень прост! Это овощное блюдо мо...
Задаётесь вопросом как правильно варить кукурузу в початках? Тогда этот рецепт п...
Запеканка из брокколи с сыром - это отличный вариант завтрака, обеда или ужина. ...
Приготовьте вкусные, ароматные, воздушные и необычные кексы из батата со шпинато...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на столе блюдо выгл...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов