Жареная тыква

Рецепт от Анастасия Пецевич

15157 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 4

Тем, кто любит тыкву, мы подготовили отличный рецепт! Жареная тыква получается невероятно нежной и сочной. Блюдо само по себе выглядит очень ярко, поэтому такую закуску можно смело ставить на праздничный стол. На готовку времени уйдёт совсем немного, ингредиентов также понадобится по минимуму.

Тыква

500 гр.
Масло растительное

6 ст .л.
Соль, перец, специи

по вкусу
Тимьян

по вкусу

Калорийность

133 ккал
Белки

1 гр.
Жиры

13 гр.
Углеводы

5 гр.

Возьмите тыкву небольшого размера. Хорошо промойте её под холодной водой. Тыкву необходимо разрезать на 2 части и достать мягкую сердцевину с семечками. Тыкву можете почистить сейчас либо, после того, как нарежете её на крупные кубики.
Сковороду с антипригарным покрытием поставьте на огонь и разогрейте на ней растительное масло. В масло всыпьте молотый перец, любимые специи для аромата, а также тимьян. В сковороду выложите кубики тыквы и перемешайте. Обжаривайте овощ до появления золотистой корочки, готовая тыква будет мягкой.
Жареную тыкву переместите на бумажные полотенца, так лишнее масло стечёт. Овощ слегка посолите сверху. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Если желаете, чтобы тыква получилась хрустящей, тогда нарезайте её на тонкие слайсы. Овощ быстрее прожарится и будет хрустеть.
Для этого рецепта отлично подойдёт сорт мускатной тыквы.