Калорийность
127.9 ккал
Белки
1.8 гр.
Жиры
4.1 гр.
Углеводы
21.7 гр.
Начните приготовление блюда с подготовки картошки. Промойте её под водой и обсушите салфетками. Нарежьте картофель на одинаковые дольки.
Выставьте средний огонь на плите и поставьте кастрюлю с толстым дном нагреваться. Всыпьте сахар на сковороду и дождитесь, пока он начнёт таять и станет румяным. Убавьте огонь, добавьте ещё ложку сахара. Сразу перемешивайте, чтобы он не подгорел. Когда весь сахар растает и получится однородная карамель, убирайте кастрюлю с плиты.
На большой сковороде разогрейте растительное масло. В горячее масло выложите дольки картофеля. Разложите их так, чтобы они лежали ровным слоем. Жарьте картофель до румяной корочки. Периодически переворачивайте картошку, чтобы она подрумянилась с обеих сторон.
Всыпьте соль и черный перец по вкусу к картофелю. Когда картофель будет почти готов, полейте его карамелью. Перемешайте картошку, чтобы каждый кусочек был покрыт глазурью. Разложите картофель с сахаром на порции и можно подавать. Он отлично подойдёт к свежему овощному салату или мясу. Приятного аппетита!
Чтобы добавить блюду необычный вкус, попробуйте посыпать картофель щепоткой корицы или мускатного ореха перед тем, как добавлять сахар.
Используйте сливочное масло вместо растительного. Это сделает картофель более нежным и добавит ему приятный аромат.
Добавьте в рецепт морковь. Морковь добавит сладости и сделает блюдо ярче на вид.
Сервируйте картофель с густым кленовым сиропом или медом. Это усилит карамельный вкус и сделает блюдо еще более насыщенным.
Добавьте к картофелю сливочное масло и посыпьте укропом. Масло сделает вкус нежнее, а укроп добавит приятный аромат.
Чтобы жареный картофель с сахаром оставался свежим и вкусным, храните его в стеклянной ёмкости с плотной крышкой. Стекло хорошо удерживает влагу и не пропускает посторонние запахи.
Жареный картофель с сахаром лучше не замораживать, так как он теряет свою хрустящую корочку и становится мягким. Лучше готовить его свежим, чтобы сохранить вкус и текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Если задаетесь вопросом, что же приготовить из кабачков, приготов...
Жареная картошка с белыми грибами — это самое настоящее классичес...
В мире кулинарных рецептов всегда найдется что-то особенное, что ...
Жареная свекла с луком — простое и вкусное блюдо, которое легко п...
Тушеная капуста с сосисками — это классическое блюдо, приготовлен...
Приготовление кабачковых оладий без использования яиц – это идеал...
Откройте для себя уникальный и здоровый способ приготовления вкус...
В современной кулинарии множество рецептов, которые позволяют пре...
Приготовление рагу из овощей становится настоящим удовольствием, ...
Картофельные оладьи или драники из картофеля – это прекрасное бл...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Картофельные панкейки — это не просто блюдо, это история, передав...
Жареная тыква — это универсальное блюдо, которое подойдет вашему ...
Мир кулинарии огромен, особенно когда дело касается баклажанов. В...
Приготовление непривычных и удивительных блюд в домашних условиях...
Приготовление дерунов на желтках в домашних условиях становится о...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
