Калорийность
169 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
32.3 гр.
Залить водой горох на несколько часов. Замачивать нужно не менее 5 часов, можно оставить на сутки. Затем налить воду в кастрюлю, варить бобы от 45 до 60 минут.
Почистить лук и морковь, затем мелко нарезать. Разогреть сковороду с толстым дном, добавить растительное масло и нарезанные овощи. Обжаривать около 5 минут.
Почистить картофель, затем нарезать на небольшие кубики. Добавить в сковороду. Перемешать с овощами и залить водой. Как только начнет кипеть, приправить солью и убавить огонь до минимума. Варить до готовности.
Почистить чеснок, нарезать его пополам и отправить в сковороду. Добавить горох, нарезанную петрушку и специи на свой вкус. Готовить около 10 минут.
Время варки гороха зависит от сорта и типа бобов. Сухой целый горох готовится от 2 до 25 часов, колотый - от 30 до 45 минут.
Если горох посолить вначале, то время варки увеличится. Соль добавлять лучше в конце.
Чтобы приготовить горох быстрее, после закипания добавить пищевую соду (1/2 ч. л. на 2 л. воды), но не переборщите с количеством.
Приятного аппетита!
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его приготовление не п...
Лучший рецепт для холодного времени года. Сырный суп с брокколи готовится из ово...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. ...
Отличный рецепт рисового супа, с которым справится каждый. На него не уйдёт мног...
Классический кисло-острый суп том-ям отлично разнообразит повседневное меню и уд...
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько р...
Прозрачный рыбный суп из форели очень легко приготовить. Он понравится и взрослы...
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Та...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Необычный рецепт щи с молоком, простой в приготовлении и запоминающийся на вкус....
Самый нежный и ароматный сливочный суп для любителей морепродуктов.
Данный рецепт – доказательство того, что вкусное блюдо можно приготовить, не исп...
Очень вкусный и интересный суп на азиатский манер. Обязательно попробуйте данное...
Вкус томатного супа-пюре зависит от качества помидор. Выбирайте ароматные и сочн...
Луковый суп — это визитная карточка французской кухни. И кто бы мог подумать ран...
Что может быть вкуснее ароматного лукового супа? Только луковый суп, с добавлени...
Потрясающе ароматный суп с сёмгой, с добавлением нежнейшей сметаны и хрустящих м...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный летний суп для все...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов