Калорийность
542 ккал
Белки
33.3 гр.
Жиры
37.6 гр.
Углеводы
20.2 гр.
Залить горох водой, замачивать не менее 5 часов.
Поставить мясо в кастрюлю и налить воду. Довести до кипения и готовить около 1.5 часа. Обязательно снять пенку. Если кусок свинины очень большой, можете разрезать его на несколько частей.
Почистить морковь и лук, затем мелко нарезать. По желанию можно натереть на терке морковь. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжаривать овощи до золотистого цвета.
Почистить картофель, затем нарезать его на кубики.
Вытащить мясо из кастрюли, добавить в бульон горох. Готовить от 45 до 60 минут. Когда начнет кипеть, добавить немного растительного масла. Готовую рульку нарезать на небольшие кусочки.
Отправить в бульон нарезанное мясо, картофель и заправку, когда горох сварится. Готовить на медленном огне примерно 40 минут. В конце дать настояться пару минут перед подачей.
Время варки гороха зависит от сорта и типа бобов. Сухой целый горох готовится от 2 до 25 часов, колотый - от 30 до 45 минут.
Если горох посолить вначале, то время варки увеличится. Соль добавлять только в конце.
Чтобы приготовить горох быстрее, после закипания добавить пищевую соду (1/2 ч. л. на 2 л. воды), но не переборщите с количеством.
Приятного аппетита!
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
Если вы держите пост, грибной рассольник — это, что вам нужно. В дни Великого по...
Быстрый вкусный суп из рыбы в собственном соку и с добавлением овощей, которые в...
Оригинальный, но очень лёгкий рецепт пряного рыбного супа для тех, кто любит поо...
Вкусный и полезный суп с морепродуктами. Самое то, если хочется чего-нибудь горя...
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбной консервой, который полюбитс...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами. Блюдо получает...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можно как на завтра...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюдо получается гу...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный летний суп для все...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Нежный сливочный суп с изумительным вкусом и не менее потрясающим ароматом. Этот...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное сытным. Блюдо ...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. ...
Вкусное и, во всех смыслах, лёгкое блюдо на обед. Особенно подойдёт, если станда...
Очень вкусный сырный суп с хрустящими кусочками брокколи. Блюдо получается сытны...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневный обед. С нашим...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта