Рецепт от Марина Габер
5980 просмотров
Адыгейский острый суп
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много времени. Отлично будет смотреться за семейным обедом, а также блюдо понравится любителям острого.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    1 л.
  • Болгарский перец красный
    2 шт.
  • Перец чили
    1 шт.
  • Консервированная кукуруза
    800 гр.
  • Паприка молотая сладкая
    1 ч.л.
  • Помидор
    1 шт.
  • Масло растительное для обжаривания
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    578 ккал

  • Белки

    23 грамм

  • Жиры

    11 грамм

  • Углеводы

    98 грамм

Пошаговая инструкция

  • Перец болгарский и чили моем, очищаем от семечек. Сладкий перец режем на кубики среднего размера, а острый чили на крупные кольца. Помидор моем, разрезаем на половинки, затем ещё режем на 4 части. Овощи перекладываем в сковороду, обжариваем их на растительном масле, на среднем огне 5 минут.

  • В кастрюле вскипятим молоко. В него добавляем консервированную кукурузу вместе с жидкостью, доводим до кипения. Затем добавляем подготовленную зажарку. Варим 10 минут.

  • Добавляем соль, перец, паприку, перемешиваем, снимаем суп с огня и подаём на стол.

Рекомендации

  • Перед подачей можно добавить любую зелень, на ваш вкус, например: укроп, петрушка, кинза, базилик.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

260

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp