marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
5 793 просмотров
Печать
30 мин
2024-08-05-tdpvxu-sup-s-kukuruzoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.08.2024
Попробуйте этот замечательный кукурузный суп с чили, который станет настоящим открытием для вашей кухни. Данный кулинарный рецепт чудесно подойдет для приготовления в домашних условиях и порадует всех любителей супов. Это блюдо обладает насыщенным вкусом, благодаря правильному сочетанию ингредиентов. Независимо от того, сколько порций вам нужно, рецепт позволяет легко настроить количество. Наши рецепты включают простое приготовление, а сам суп с чили понравится каждому. Откройте для себя новые грани кухни и удивите своих близких, следуя этим кулинарным рецептам. Этот кукурузный суп с чили точно придётся по вкусу каждому, кто ценит насыщенные и ароматные блюда. Насладитесь процессом и результатом, который восхитит вас и ваших близких. Попробуйте уникальный суп с чили, который станет настоящим украшением вашего стола, ничего сложного!

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    1
  • Болгарский перец красный
    2 шт.
  • Перец чили
    1 шт.
  • Консервированная кукуруза
    800
  • Паприка молотая сладкая
    1 ч.л.
  • Помидор
    1 шт.
  • Масло растительное для обжаривания
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Черный перец молотый
    по вкусу
  • Зеленый лук
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    74.3 ккал

  • Белки

    2.5 гр.

  • Жиры

    3.1 гр.

  • Углеводы

    9.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Болгарский перец и чили промываем под холодной водой, убираем семена. Сладкий перец нарезаем кубиками, а острый чили – кольцами. Помидор моем и режем на кубики. Овощи помещаем в сковороду, обжариваем на растительном масле на среднем огне в течение 5 минут.

  • Добавляем в кастрюлю молоко, отправляем на плиту и доводим молоко до кипения. Затем добавляем консервированную кукурузу с жидкостью и вновь доводим до кипения. После этого вводим заранее подготовленную зажарку и варим еще 10 минут.

  • Добавляем соль, перец, паприку, перемешиваем, снимаем суп с огня и подаём на стол. Даем немного настояться, чтобы все ароматы хорошо смешались, и подаем к столу. По желанию можете украсить зеленым луком. Этот кукурузный суп с чили станет отличным дополнением вашей коллекции рецептов, добавляя разнообразие и новые вкусовые нотки в ваши блюда. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Для улучшения вкуса кукурузного супа с чили используйте свежие початки кукурузы. После варки снимите зерна с початков и добавьте их в суп, чтобы подчеркнуть вкус кукурузы и сделать его более насыщенным. Ароматная кукуруза в початках добавит супу свежести и текстуры.

  • Перед подачей добавьте в суп крем или сливки, чтобы он стал более густым и насыщенным. Это придаст блюду приятную текстуру и мягкость, а также сделает его визуально более аппетитным.

  • При приготовлении супа с чили, обжарьте луковицу и чеснок на сковороде с небольшим количеством масла перед добавлением в бульон. Поджаренная луковица и чеснок усилят аромат бульона и сделают его более насыщенным, добавив глубину вкуса и богатство аромата.

  • Добавьте немного сыра в конце приготовления. Это сделает суп более кремовым и добавит богатый вкус. Сыр также придаст супу дополнительную сливочность и аромат.

  • Используйте кориандр, перец и сушеный лук для украшения супа перед подачей. Можно также добавить щепотку молотого кофе, чтобы подчеркнуть глубину вкуса и добавить интересные нотки. Это сделает блюдо более сложным и многослойным, привнося нотки экзотики и оригинальности.

  • Храните суп с кукурузой и чили в герметично закрытой кастрюле в холодильнике. Для лучшего сохранения вкуса и аромата, добавьте немного молока непосредственно перед подачей, а не во время хранения. Также дополните блюдо кориандром. Это предотвратит изменение текстуры и вкуса супа, сохраняя его свежесть на протяжении нескольких дней.

  • Для длительного хранения кукурузного супа с чили разделите его на порции и заморозьте в герметичных контейнерах или пакетах. Это предотвратит образование кристаллов льда и сохранит вкус. При размораживании супа, разогрейте его на огне, приправив перцем и свежим кориандром, чтобы восстановить аромат и вкус блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1931

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3451 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки