Картофельный молочный суп

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
3 852 просмотра
Печать
45 мин
2022-06-18-byre58-sup-s-kartofelem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.06.2022
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюдо получается густое и сытное, а в приготовлении очень простое. Попробуйте один раз и вы влюбитесь в этот рецепт.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Манная крупа
    2 ст.л.
  • Вода
    500
  • Молоко
    500
  • Масло сливочное
    100
  • Петрушка
    20
  • Укроп
    20
  • Тмин
    1 ч.л.
  • Cоль,перец
    По вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    362 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    18 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук чистим, моем и мелко режем. В кастрюле топим сливочное масло, на нём обжариваем лук 3-4 минуты на среднем огне, помешивая.

  • Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Добавляем к луку, обжариваем ещё 2-3 минуты.

  • Картофель чистим, моем и режем на кубики среднего размера. Добавляем картофель в кастрюлю с луком и наливаем воду.

  • Затем добавляем соль, перец и тмин. Доводим до кипения и всыпаем манную крупу, перемешиваем и варим 20-30 минут на слабом огне.

  • Небольшими порциями вливаем молоко в суп, активно помешивая, чтоб молоко не свернулось. Укроп и петрушку моем и мелко режем, всыпаем в суп, размешиваем и убираем огонь.

Рекомендации

  • Готовое блюдо можно подавать на стол со сметаной.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1284

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки