Кукурузный чаудер

Рецепт от Марина Габер

16422 просмотра

Приготовления 1 час

Порций 5

Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, картофель, молоко и другие продукты. Данный рецепт поможет вам приготовить это блюдо быстро, просто и вкусно.

Болгарский сладкий перец

1 шт.
Картофель

3 шт.
Тимьян сушеный

2,5 ч.л.
Консервированная кукуруза

400 гр.
Лук

1 шт.
Масло растительное

3 ст.л.
Стручковая фасоль

250 гр.
Молоко

500 мл.
Соль

4 щепот.
Перец черный молотый

2,5 щепот.

Калорийность

312 ккал
Белки

9 гр.
Жиры

13 гр.
Углеводы

38 гр.

Лук чистим, моем и мелко режем. Сладкий перец моем, очищаем от сердцевины и режем соломкой.
В сковороде разогреваем растительное масло и помещаем в неё подготовленные овощи и тимьян, обжариваем овощи 5 минут на среднем огне.
Картофель чистим, моем и режем на кубики среднего размера. Обжаренные овощи помещаем в кастрюлю, к ним добавляем картофель и вливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут, на слабом огне.
С консервированной кукурузы сливаем воду и всыпаем её в суп, добавляем соль и перец, доводим до кипения и варим 3 минуты.
Стручковую фасоль моем и помещаем в отдельную кастрюлю, заливаем водой и варим 5 минут. Готовую фасоль добавьте в суп, готовьте суп в течении 1-2 минут и убираем кастрюлю с плиты.