Рецепт от Марина Габер
5428 просмотров
Кукурузный чаудер
 
Приготовления 1 час
Порций 5
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, картофель, молоко и другие продукты. Данный рецепт поможет вам приготовить это блюдо быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты на
порции

  • Болгарский сладкий перец
    1 шт.
  • Картофель
    3 шт.
  • Тимьян сушеный
    2,5 ч.л.
  • Консервированная кукуруза
    400 гр.
  • Лук
    1 шт.
  • Масло растительное
    3 ст.л.
  • Стручковая фасоль
    250 гр.
  • Молоко
    500 мл.
  • Соль
    4 щепот.
  • Перец черный молотый
    2,5 щепот.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    312 ккал

  • Белки

    9 грамм

  • Жиры

    13 грамм

  • Углеводы

    38 грамм

Пошаговая инструкция

  • Лук чистим, моем и мелко режем. Сладкий перец моем, очищаем от сердцевины и режем соломкой.

  • В сковороде разогреваем растительное масло и помещаем в неё подготовленные овощи и тимьян, обжариваем овощи 5 минут на среднем огне.

  • Картофель чистим, моем и режем на кубики среднего размера. Обжаренные овощи помещаем в кастрюлю, к ним добавляем картофель и вливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут, на слабом огне.

  • С консервированной кукурузы сливаем воду и всыпаем её в суп, добавляем соль и перец, доводим до кипения и варим 3 минуты.

  • Стручковую фасоль моем и помещаем в отдельную кастрюлю, заливаем водой и варим 5 минут. Готовую фасоль добавьте в суп, готовьте суп в течении 1-2 минут и убираем кастрюлю с плиты.

Рекомендации

  • В суп можно добавить любую зелень на ваш вкус, например: укроп, петрушка, кинза, шпинат.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

236

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp