Калорийность
351 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
42 гр.
Чечевицу промываем под струёй воды и варим в кастрюле 15-20 минут на среднем огне.
В это время лук очищаем от шелухи, моем и режем на кубики среднего размера. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
Сливочное масло растапливаем на сковороде, на нём обжариваем морковь с луком 5-7 минут. Затем добавляем муку и обжариваем ещё 2 минуты.
После приготовления чечевицы снимаем её с огня и измельчаем её толкушкой или просто разминаем ложкой. Добавляем к ней подготовленную зажарку, размешиваем.
Затем добавляем гвоздику, соль, перец и вливаем молоко. Доводим суп до кипения. Варим 5 минут.
В отдельную ёмкость разбиваем яйца и взбиваем миксером до появления однородной пены. Вливаем их в суп, размешиваем и варим 1-2 минуты. Убираем суп с плиты и подаём на стол.
Суп можно украсить зелёным луком или петрушкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюд...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный лет...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас ...
Отличный рецепт рисового супа, с которым справится каждый. На нег...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не ...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На ...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично по...
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получаетс...
Осенний, нежный суп с тыквой получается не только вкусным, но и я...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можн...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневны...
Отличный рецепт вкусного, ароматного, летнего молочного супа с ов...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей ...
Экзотический рецепт супа, пришедший из мексиканской кухни. Его лу...
Вкусные кулинарные рецепты
2929 рецептов
Посмотреть все закладки