Калорийность
351 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
42 гр.
Чечевицу промываем под струёй воды и варим в кастрюле 15-20 минут на среднем огне.
В это время лук очищаем от шелухи, моем и режем на кубики среднего размера. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
Сливочное масло растапливаем на сковороде, на нём обжариваем морковь с луком 5-7 минут. Затем добавляем муку и обжариваем ещё 2 минуты.
После приготовления чечевицы снимаем её с огня и измельчаем её толкушкой или просто разминаем ложкой. Добавляем к ней подготовленную зажарку, размешиваем.
Затем добавляем гвоздику, соль, перец и вливаем молоко. Доводим суп до кипения. Варим 5 минут.
В отдельную ёмкость разбиваем яйца и взбиваем миксером до появления однородной пены. Вливаем их в суп, размешиваем и варим 1-2 минуты. Убираем суп с плиты и подаём на стол.
Суп можно украсить зелёным луком или петрушкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Отличный рецепт рисового супа, с которым справится каждый. На него не уйдёт мног...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо ...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можно как на завтра...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами. Блюдо получает...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На его приготовлен...
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его приготовление не п...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Простой в приготовлении суп с овсяной крупой и горошком. Подавать можно на семей...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блюдо, которое поп...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается вкусное, сытное,...
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, картофель, моло...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет смотреться за се...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневный обед. С нашим...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. ...
Нежный, лёгкий суп для любителей грибов. Для его приготовления не понадобится мн...
Вкусные кулинарные рецепты
2623 рецепта