Калорийность
351 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
42 гр.
Чечевицу промываем под струёй воды и варим в кастрюле 15-20 минут на среднем огне.
В это время лук очищаем от шелухи, моем и режем на кубики среднего размера. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
Сливочное масло растапливаем на сковороде, на нём обжариваем морковь с луком 5-7 минут. Затем добавляем муку и обжариваем ещё 2 минуты.
После приготовления чечевицы снимаем её с огня и измельчаем её толкушкой или просто разминаем ложкой. Добавляем к ней подготовленную зажарку, размешиваем.
Затем добавляем гвоздику, соль, перец и вливаем молоко. Доводим суп до кипения. Варим 5 минут.
В отдельную ёмкость разбиваем яйца и взбиваем миксером до появления однородной пены. Вливаем их в суп, размешиваем и варим 1-2 минуты. Убираем суп с плиты и подаём на стол.
Суп можно украсить зелёным луком или петрушкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Нежный, лёгкий суп для любителей грибов. Для его приготовления не...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный лет...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюд...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блю...
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его при...
Клэм Чаудер – американский суп, приготовленный из рыбных продукто...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей ...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет с...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Необычный рецепт щи с молоком, простой в приготовлении и запомина...
Молочный суп с картофельными клецками — это блюдо, которое имеет ...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки