Калорийность
351 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
42 гр.
Чечевицу промываем под струёй воды и варим в кастрюле 15-20 минут на среднем огне.
В это время лук очищаем от шелухи, моем и режем на кубики среднего размера. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
Сливочное масло растапливаем на сковороде, на нём обжариваем морковь с луком 5-7 минут. Затем добавляем муку и обжариваем ещё 2 минуты.
После приготовления чечевицы снимаем её с огня и измельчаем её толкушкой или просто разминаем ложкой. Добавляем к ней подготовленную зажарку, размешиваем.
Затем добавляем гвоздику, соль, перец и вливаем молоко. Доводим суп до кипения. Варим 5 минут.
В отдельную ёмкость разбиваем яйца и взбиваем миксером до появления однородной пены. Вливаем их в суп, размешиваем и варим 1-2 минуты. Убираем суп с плиты и подаём на стол.
Суп можно украсить зелёным луком или петрушкой.
Приятного аппетита!
Быстро, просто и очень вкусно – это всё об этом рецепте. Попробуйте приготовить ...
Отличный рецепт супа на каждый день, который смело могут готовить даже те, кто п...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можно как на завтра...
Нежнейший томатный суп из свежей красной рыбки. Станет украшением к любому столу...
Сладкий, необычный молочный суп с макаронами, кус-кусом и яблоком. Рецепт просто...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. ...
Самый нежный и ароматный сливочный суп для любителей морепродуктов.
Классический кисло-острый суп том-ям отлично разнообразит повседневное меню и уд...
Очень вкусный гороховый суп для всей семьи. Готовится из сухого гороха, картошки...
Скоро накрывать на стол, но даже не знаете, что можно по-быстрому приготовить? Р...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбной консервой, который полюбитс...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Пикантный, яркий и наваристый суп с креветками и фасолью. Кто бы мог подумать, ч...
Очень вкусный и интересный суп на азиатский манер. Обязательно попробуйте данное...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное сытным. Блюдо ...
Лохикейтто – сливочный суп с лососем. Является национальным блюдом финской кухни...
Пряный суп из красной рыбы с добавлением томатной пасты. Простой, но от этого не...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов