Молочный суп с фрикадельками

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
7 506 просмотров
Печать
45 мин
2022-06-21-pxzg23-molochnii-sup-s-frikadelkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.06.2022
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается вкусное, сытное, на него не уйдёт много времени, а его вкус запомнится надолго.

Ингредиенты на
порции

  • Говяжий бульон
    1
  • Говяжий фарш
    250
  • Молоко
    100
  • Рис
    0,5 стак.
  • Петрушка
    20
  • Укроп
    20
  • Яйцо
    1 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    389 ккал

  • Белки

    19 гр.

  • Жиры

    21 гр.

  • Углеводы

    32 гр.

Пошаговая инструкция

  • Бульон наливаем в кастрюлю, ставим на плиту, включаем большой огонь и ждём закипания. Из фарша формируем шарики среднего размера. Варим их 15 минут на среднем огне в бульоне, иногда помешивая.

  • Рис промываем несколько раз и всыпаем в бульон, готовим 15-20 минут.

  • В отдельной ёмкости смешиваем молоко и яйцо, взбиваем миксером или венчиком до появления негустой пены. Добавляем в суп, помешивая, и готовим блюдо 5-7 минут.

  • Петрушку и укроп моем и мелко режем, всыпаем в суп и убираем огонь. Разливаем суп по мискам и угощаем семью.

Рекомендации

  • Как приготовить говяжий бульон, можно увидеть тут.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2502

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки