Калорийность
156 ккал
Белки
7.6 гр.
Жиры
10.4 гр.
Углеводы
5.7 гр.
На дно кастрюли наливаем растительное масло, добавляем говяжий фарш и обжариваем его в течение 5-7 минут до появления золотистой корочки. Готовый фарш перекладываем на отдельную тарелку.
Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем кубиками среднего размера. Очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем. Сельдерей моем под струёй воды и тоже мелко нарезаем. Морковь моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
На том же масле в кастрюле обжариваем лук с морковью до золотистого цвета на среднем огне. Затем добавляем сельдерей и продолжаем обжаривать ещё немного. Добавляем картофель и жарим около 3 минут. К овощам добавляем готовый фарш и заливаем бульоном. Томим смесь 20-30 минут. Нарезаем сыр небольшими кубиками и добавляем в суп, чтобы он полностью растворился.
Затем вливаем молоко, добавляем соль и перец, доводим до кипения. Крахмал растворяем в воде и добавляем в суп. Чеснок очищаем и измельчаем с помощью пресса или ножа. Готовим минуту, затем снимаем с огня. Суп готов! Подавайте с хрустящими сухариками и украсьте свежей зеленью для дополнительного вкуса и аромата.
Добавьте мелко нарезанный лук порей к фаршу при обжаривании для придания супу дополнительного аромата и вкуса. Этот сырный суп станет еще более насыщенным и интересным.
Для разнообразия добавьте в суп фрикадельки из индейки или курицы. Эти ингредиенты придадут супчику особую нежность и сделают его идеальным блюдом даже для детей. Фрикадельки можно приготовить заранее и добавить в суп в конце приготовления, чтобы они сохранили свою сочность и вкус.
Попробуйте добавить в сырный суп измельченные грецкие орехи и шампиньоны. Эти ингредиенты придадут блюду интересную текстуру и неповторимый вкус. Орехи добавят хрустящую нотку, а шампиньоны обогатят суп ароматом леса и сделают его еще более насыщенным.
При подаче украсьте сырный суп свежим укропом и добавьте ложку сметаны. Такое сочетание прекрасно дополняет суп и делает его еще более аппетитным. Укроп придает супу свежесть и легкость, а сметана добавляет кремовую текстуру и слегка кисловатый вкус, который идеально гармонирует с сыром.
Для придания сырному супу с говяжьим фаршем особого аромата и глубины вкуса, добавьте смесь специй. Попробуйте добавить немного мускатного ореха, паприки и белого перца. Эти специи прекрасно сочетаются с сыром и фаршем, придавая супу пикантность и насыщенность. Обжарьте специи вместе с фаршем, чтобы они полностью раскрыли свой аромат.
Чтобы сохранить суп с фаршем свежим, остудите его до комнатной температуры, затем переложите в герметичный контейнер или накройте плотно крышкой кастрюлю. Храните в холодильнике не более 3 дней. Перед подачей разогрейте супчик на медленном огне, разбавив водой для восстановления первоначальной консистенции. После разогрева посыпьте свежей зеленью для усиления вкуса.
Для более длительного хранения сырного супа с фаршем разделите его на порции и заморозьте в специальных контейнерах для заморозки. Перед заморозкой убедитесь, что суп полностью остыл. Замороженный суп с фаршем сохраняет свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Молочный суп с яйцом и овощами — нежное и питательное блюдо для в...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Молочный суп с овощами – это кулинарный рецепт, который добавит у...
Молочный суп с клёцками – это идеальный кулинарный рецепт для тех...
Кулинарный рецепт крем-супа из спаржи представляет собой восхитит...
Этот кулинарный рецепт сладкого молочного супа с вермишелью возвр...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Представляем вашему вниманию суп молочный с горохом. Это необычн...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для уют...
Молочный суп с фрикадельками – это замечательное блюдо, которое с...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Знаменитый чаудер с треской – это изысканный кулинарный рецепт, к...
Молочный суп чупе - это восхитительное кулинарное произведение, и...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Кулинарный рецепт супа молочного с овсяной крупой – это замечател...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
