Калорийность
388 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
48 гр.
Картофель чистим, моем и режем на кубики. Заливаем его водой и ставим на огонь, варим 30 минут. После приготовления перетираем картофель через сито или разминаем толкушкой.
Яйцо разбиваем и отделяем желток от белка. Размягчённое сливочное масло смешиваем с желтками, мукой и перетёртым картофелем. Белки взбиваем миксером в густую пену и добавляем в картофельную массу. Перемешиваем.
Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Затем ложкой набираем немного подготовленной картофельный массы и опускаем в молоко. Так делаем со всем тестом и варим суп на слабом огне 10 минут. Снимаем с плиты и подаём на стол.
Суп можно подавать с тостами.
Для того, чтоб отделить желток от белка, подставьте под руки ёмкость и разбейте яйцо на две половинки. Переливайте желток из одной половинки в другую так, чтоб белок выливался в ёмкость, а желток оставался в скорлупе.
Приятного аппетита!
Клэм-чаудер — традиционный американский суп, который обычно готовят из моллюсков...
Нежный, лёгкий чечевичный суп, который не только очень вкусный, но и полезный. Н...
Вкусный и полезный суп с морепродуктами. Самое то, если хочется чего-нибудь горя...
Отличный рецепт вкусного, ароматного, летнего молочного супа с овощами. Можно по...
Вкус томатного супа-пюре зависит от качества помидор. Выбирайте ароматные и сочн...
Простой в приготовлении суп с овсяной крупой и горошком. Подавать можно на семей...
Мясо кальмаров имеет необыкновенный вкус и считается очень полезным. Оно богато ...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо ...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Наваристый и ароматный суп с красной рыбой. А за счёт добавления молочных продук...
Отличный рецепт супа на каждый день, который смело могут готовить даже те, кто п...
Нежный сливочный суп с изумительным вкусом и не менее потрясающим ароматом. Этот...
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Та...
Секрет лукового супа заключается в карамелизации. Этот метод был придуман францу...
Простой рецепт лагмана, суп восточной кухни, который сможет приготовить каждый. ...
Яркий и ароматный тыквенный суп – то, что нужно в холодные пасмурные дни. Кто бы...
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Вкусный лёгкий супчик с красной рыбой и рисом. Он прекрасно разнообразит ваше по...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2172 рецепта