Молочный суп с клецками

Рецепт от Марина Габер
4830 просмотров
Молочный суп с клецками
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо можно добавить сухофрукты или даже варенье.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    500 мл.
  • Мука
    2 ст.л.
  • Сахар
    2 ст.л.
  • Масло сливочное
    20 гр.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    232 ккал

  • Белки

    4 грамм

  • Жиры

    11 грамм

  • Углеводы

    29 грамм

Пошаговая инструкция

  • Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на плиту, включаем средний огонь и ждём закипания.

  • В миску насыпаем муку, разбиваем яйцо и добавляем соль, тщательно перемешиваем до однородной консистенции. В десертную ложку набираем немного теста и отправляем его в кипящее молоко, повторяем те же действия со всем тестом. Перемешиваем и поднимаем со дна клецки, варим суп 5-7 минут.

  • Добавляем сахар, перемешиваем и варим суп 1-2 минуты. Затем в супе растворяем сливочное масло и убираем с плиты кастрюлю.

Рекомендации

  • Тесто должно быть густое и липкое. Если тесто будет слишком жидкое, добавьте больше муки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

210

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp