Калорийность
37.9 ккал
Белки
4.1 гр.
Жиры
0.5 гр.
Углеводы
4.1 гр.
Промывайте рис под холодной водой многократно, пока вода не станет прозрачной. После этого налейте молоко в кастрюлю, добавьте промытый рис и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем варите на слабом огне под крышкой 20 минут.
Мелко нарежьте крабовое мясо и отправьте его в кастрюлю, варите около 5 минут. После этого используйте блендер для измельчения супа. Перелейте полученную массу в чистую кастрюлю, добавьте рыбный бульон и доведите до кипения.
Добавьте сок лимона и немного анчоусной эссенции. Варите суп около 5 минут, затем убавьте огонь. Промойте петрушку и мелко ее нарежьте. Добавьте петрушку, тимьян, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. По желанию можно украсить суп крабовым мясом, специями и добавить дополнительную зелень. Подавайте суп с хрустящими сухариками для придания особого вкуса и текстуры. Такие рецепты не оставят никого равнодушным, поражая своим изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Приятного аппетита!
-(1)_1722842428.png)
Чтобы суп был более насыщенным, используйте крабовые палочки вместе с натуральным мясом краба. Нарежьте их мелкими кусочками и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Это добавит интересную текстуру и усилит морской аромат вашего блюда.
Для кремовой текстуры добавьте в суп немного пюре из сельдерея. Этот секретный ингредиент придаст вашему рецепту дополнительный аромат и полезные свойства. Также можно использовать картофельное пюре, чтобы сделать суп более густым и сытным. Не забудьте тщательно перемешать все ингредиенты для равномерного распределения вкусов.
Если хотите сделать суп более густым, разведите одну столовую ложку муки в небольшом количестве молока и добавьте в суп, тщательно размешав. Это поможет достичь желаемой консистенции без изменения вкуса. Также можно использовать сливки вместо молока для более насыщенного и богатого вкуса. Попробуйте добавить небольшое количество сливочного масла, чтобы усилить кремовую текстуру и аромат супа.
Для достижения идеального вкуса, добавьте к супу херес. Этот ингредиент придаст блюду изысканность и глубину, делая его настоящим украшением вашего меню. Не забудьте, что количество хереса должно быть небольшим, чтобы не перебить основной вкус краба. Блюдо можно также дополнить соевым соусом.
Добавьте тертый сыр в суп во время его приготовления, чтобы он расплавился и придал блюду нежную, кремовую текстуру. Для более интересного вкусового акцента можно использовать смесь различных видов сыра, таких как пармезан и чеддер. Кроме того, вареные яйца станут отличным украшением и добавкой к вашему крабовому крем-супу. Нарежьте яйца на половинки или четвертинки и выложите их сверху на каждую порцию перед подачей.
Чтобы сохранить крабовый крем-суп свежим и вкусным, разделите его на несколько порций и храните в герметичных контейнерах в холодильнике. Перед этим убедитесь, что суп полностью остыл после кипения. Перед подачей на стол, разогревайте суп на среднем огне в кастрюле, добавляя немного воды или сливок, чтобы восстановить его кремовую текстуру. Можно также добавить свежий лук и подогреть, чтобы улучшить вкус.
Для заморозки крабового крем-супа, разделите его на отдельные порции и поместите в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки. Перед тем как заморозить, убедитесь, что суп полностью остыл до комнатной температуры, чтобы избежать образования льда и сохранить текстуру и вкус краба. Когда будете готовы разогреть суп, разморозьте его в холодильнике, а затем разогрейте в кастрюле на среднем огне, помешивая, чтобы избежать пригорания. Доведите суп почти до кипения, но не кипятите, чтобы сохранить нежную текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Молочный суп с клёцками – это идеальный кулинарный рецепт для тех...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Этот кулинарный рецепт подарит вам настоящее удовольствие от клас...
Этот кулинарный рецепт представляет собой удивительное блюдо, иде...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Кулинарный рецепт кукурузного чаудера с сыром — это яркое и сытно...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Этот кулинарный рецепт сырного супа с говяжьим фаршем станет наст...
Оригинальный суп из свинины с кокосовым молоком сочетает в себе н...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканный кулинарный р...
Молочный суп с фрикадельками – это замечательное блюдо, которое с...
Грибной суп с молоком – это особенный кулинарный рецепт, который ...
Представляем вашему вниманию суп молочный с горохом. Это необычн...
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
