marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
3 666 просмотра
Печать
1 час
2022-06-23-q4dk85-sup-s-krabom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.06.2023
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневный обед. С нашим пошаговым рецептом у каждого получится его приготовить. Подавать его нужно со сметаной.

Ингредиенты на
порции

  • Крабовое мясо
    200
  • Рис
    100
  • Рыбный бульон
    600
  • Лук
    1 шт.
  • Анчоусная эссенция
    anchousnaya-essentsiya
    Анчоусная эссенция
    Анчоусная эссенция - это концентрированный экстракт из анчоусов, обычно используемый как приправа или добавка для усиления вкуса блюд. Она богата белками, омега-3 жирными кислотами и витаминами, такими как витамин D, что делает её питательным источником с добавленными преимуществами для сердечно-сосудистой системы.
    0,5 ч.л.
  • Сок лимонный
    2 ст.л.
  • Петрушка
    50
  • Тимьян
    1 ч.л.
  • Cоль,перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    298 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    36 гр.

Пошаговая инструкция

  • Рис промываем. Кастрюлю с молоком и рисом ставим на огонь и доводим до кипения, варим 20 минут под закрытой крышкой.

  • Крабовое мясо мелко режем и помещаем в кастрюлю, варим 5 минут. Затем измельчаем суп блендером. Переливаем в чистую кастрюлю, добавляем рыбный бульон и доводим до кипения.

  • Добавляем лимонный сок и анчоусную эссенцию. Варим суп 5 минут и убираем огонь.

  • Петрушку моем и мелко режем. Добавляем петрушку и тимьян в суп, размешиваем. Подаём суп на стол.

Рекомендации

  • Сок из лимона можно выжать с помощью соковыжималки или прижать лимон к поверхности и прокатить его 1-2 минуты. Затем разрежьте его на две половинки и руками выдавите сок.

  • Для того, чтоб приготовить рыбный бульон, возьмите рыбу (судак, окунь, горбуша, осетрина и др.), выньте внутренности, промойте и разрежьте её на небольшие кусочки. Очистите лук, морковь и промойте петрушку. Залейте все ингредиенты водой и варите 25-30 минут. Рыбный бульон готов.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1222

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки