Молочный суп с курицей

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
4 182 просмотра
Печать
1 ч. 15 мин
2022-06-06-76emji-molochnii-sup-s-kuritsei
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами. Блюдо получается вкусное, а рецепт простой. Готовить его лучше на слабом огне в течение длительного времени.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные бёдра
    800
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    150
  • Сельдерей
    120
  • Лук репчатый
    50
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Паприка
    1 ч.л.
  • Кокосовое молоко
    250
  • Бульон куриный
    1
  • Цветная капуста
    350
  • Тимьян сушеный
    1 ч.л.
  • Петрушка
    100
  • Лимонный сок
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    398 ккал

  • Белки

    36 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    5.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук чистим, моем и мелко режем. Морковь очищаем, моем и трём на крупной тёрке. 

  • Сельдерей моем и режем на кусочки произвольного размера. Чеснок чистим, моем и давим прессом. Куриные бёдрышки промываем под струёй воды.

  • В мультиварку помещаем бёдра, затем подготовленные ранее морковь, сельдерей, лук и чеснок. Добавляем тимьян, паприку, соль и перец.

  • Затем вливаем куриный бульон и кокосовое молоко. Готовим суп в мультиварке в режиме «Тушение» час. Цветную капусту моем и режем на небольшие соцветия. После приготовления разделяем куриные бёдра на крупные кусочки ножом или вилкой. 

  • Петрушку моем и мелко режем. Суп разливаем по мискам, присыпаем петрушкой, добавляем немного лимонного сока и подаём на стол.

Рекомендации

  • Как приготовить куриный бульон, можно узнать в рецепте Простой куриный бульон

  • Сок из лимона можно выжать с помощью соковыжималки или прижать лимон к поверхности и прокатить его 1-2 минуты. Затем разрезать его на две половинки и руками выдавить сок.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1394

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки