Молочный суп с овощами и яйцами

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
3 978 просмотра
Печать
45 мин
2022-06-16-21ni9x-sup-s-iatsami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.06.2022
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. Суп получается вкусным и наваристым.

Ингредиенты на
порции

  • Масло растительное для обжаривания
    2 ст.л.
  • Молоко
    500
  • Вода
    500
  • Картофель
    2 шт.
  • Вермишель быстрого приготовления
    50
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Масло сливочное
    2 ст.л.
  • Яйца варёные
    2 шт.
  • Cоль,перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    312 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    28 гр.

Пошаговая инструкция

  • Картофель чистим, моем и режем на кубики среднего размера. Воду и молоко смешиваем в кастрюле, в неё помещаем картофель, ставим на плиту и после закипания готовим 30 минут под закрытой крышкой на среднем огне. 

  • Лук и морковь чистим, моем. Лук режем на полукольца, а морковку трём на крупной тёрке.

  • Сливочное масло растапливаем в сковороде, на нём жарим подготовленые овощи 10 минут на среднем огне. Затем убираем огонь, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.

  • Как картофель в супе сварится, добавляем вермишель и варим столько, сколько написано на упаковке, обычно 3-5 минут. Затем добавляем зажарку в суп, варим 5 минут. Добавляем соль и перец.

  • Вареные яйца режем на произвольные кусочки среднего размера, добавляем в суп и убираем огонь.

Рекомендации

  • Как приготовить варёные яйца, можно узнать тут.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1326

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки