Суп молочный с овсяной крупой

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
5 511 просмотров
Печать
2 ч. 30 мин
2024-07-26-to7xz6-sup-molocnii-s-gorohom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.07.2024
Кулинарный рецепт супа молочного с овсяной крупой – это замечательное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот суп молочный идеально подходит для тех, кто ценит простоту, питательность и для тех, кто не хочет суп на воде. Приготовление такого супа не требует особых усилий, и его ингредиенты всегда под рукой. Супы, приготовленные по таким рецептам, станут прекрасным дополнением к вашему повседневному меню. Горячее молочное блюдо с овсяной крупой — один из лучших супов, за который ваши близкие скажут спасибо после первых ложек. Ведь каждая ложка наполняет теплом и вкусом. Такое блюдо идеально подходит для завтрака или легкого ужина, насыщая организм важными витаминами и минералами. Простота приготовления делает эту кашу отличным выбором для тех, кто ценит вкусную и полезную еду в домашних условиях.

Ингредиенты на
порции

  • Овсяная крупа
    40
  • Молоко
    100
  • Вода
    300
  • Горошек зеленый (свежий или замороженный)
    15
  • Яйцо
    1 шт.
  • Масло сливочное
    10
  • Соль
    2 щепот.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    69.45 ккал

  • Белки

    2.91 гр.

  • Жиры

    3.32 гр.

  • Углеводы

    6.15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Заливаем цельную овсяную крупу холодной водой и оставляем на два часа. Затем переносим овсянку с водой в кастрюлю. Варим на медленном огне 40 минут. Далее протираем овсянку через сито или измельчаем в блендере.

  • Ставим кастрюлю с водой на огонь и добавляем соль. Когда вода закипит, кладем в нее зеленый горошек. Варим на слабом огне до готовности. Понадобится 7-10 минут для свежего горошка или 15 минут, если горошек замороженный. Если у вас свежий горошек, не забудьте его помыть под проточной водой.

  • Ставим молоко на плиту и подогреваем. Как только оно закипит, добавляем горошек и измельченную овсяную крупу. Варим в течение 5 минут. Разбиваем яйцо и отделяем желток от белка. Используем только желток, который добавляем в суп вместе с кусочком сливочного масла, тщательно перемешивая. Наш суп готов. Такие рецепты молочного супа с овсяной крупой предлагают идеальное сочетание питательных ингредиентов для сытного и вкусного блюда.

Рекомендации

  • При приготовлении супа молочного с овсяной крупой рекомендуется добавлять не только молоко, но и немного воды. На каждый стакан молока добавляйте половину стакана воды. Это поможет сбалансировать текстуру супа, сделав его не слишком густым, но и не слишком жидким.

  • Чтобы сделать суп молочный с овсяной крупой еще более вкусным, добавьте сахар и немного соли. Эти простые ингредиенты, особенно сахара, помогут раскрыть вкус овсянки и молока. В конце приготовления добавьте сливочное масло, чтобы суп стал более кремовым и насыщенным. 

  • Экспериментируйте с добавками. Суп с горошком получается свежим и лёгким, но вы также можете добавить мелко нарезанные овощи, такие как морковь или сельдерей, чтобы обогатить вкус и сделать суп более питательным.

  • При приготовлении супа молочного с овсяной крупой добавьте щепотку мускатного ореха или корицы. Эти специи придадут супу необычный и приятный аромат, а также улучшат его вкус.

  • Экспериментируйте с разными видами молока, такими как миндальное, кокосовое или овсяное молоко. Это придаст супу молочному с овсяной крупой новый вкус и текстуру, а также позволит адаптировать рецепт для тех, кто не употребляет коровье молоко.

  • Такой молочный суп с овсяной крупой рекомендуется хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Перед тем как поместить суп на хранение, дайте ему остыть до комнатной температуры. Приготовленный на завтрак, этот молочный суп можно сохранить свежим до двух дней. Перед подачей разогрейте его на среднем огне, добавив немного молока или сливочного масла для восстановления кремовой текстуры.

  • Чтобы сохранить суп молочный с овсяной крупой на более длительный срок, его можно заморозить. Разлейте готовый суп по порционным контейнерам, оставив немного пространства для расширения при замораживании. При размораживании лучше всего оставлять суп в холодильнике на ночь, а затем разогревать на плите, добавляя немного свежего молока для восстановления вкуса и консистенции.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1837

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3503 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки