Молочный рисовый суп с брынзой

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
4 311 просмотра
Печать
30 мин
2024-08-13-czv02q-sup-s-risom-i-molokom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.10.2024
Этот кулинарный рецепт подарит вам настоящее удовольствие от классического блюда – молочный суп с рисом и брынзой. Отметим, что приготовление такого супа в домашних условиях порадует как любителей традиционных вкусов, так и тех, кто ищет новые идеи. Этот рецепт позволит вам наслаждаться невероятным сочетанием риса и брынзы, придающим супу особую пикантность. Такой молочный суп с рисом обладает кремовой текстурой, которая прекрасно подходит для уютных домашних обедов или ужинов. Каждая ложка этого супа дарит неповторимое наслаждение вкусом и согревает своим теплом, что делает его отличным выбором для всех, кто ищет комфорт и уют в простом, но изысканном рецепте. Благодаря этому супу, ваша кухня наполнится невероятным ароматом. Не сомневайтесь, такой молочный рисовый суп оценит каждый гость.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    300
  • Белый рис
    0,5 стак.
  • Вода
    800
  • Брынза
    100
  • Масло сливочное
    60
  • Яйца
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    82.65 ккал

  • Белки

    3.12 гр.

  • Жиры

    6.54 гр.

  • Углеводы

    2.94 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промываем рис под холодной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной. В кастрюлю добавляем 200 мл воды и засыпаем рис. Ставим на плиту, доводим до кипения, затем убавляем огонь и готовим под крышкой на слабом огне около 20 минут.

  • После того как рис сварится, в ту же кастрюлю добавляем оставшуюся воду и молоко, добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем. Доводим смесь до кипения, готовим на среднем огне в течение 5 минут, затем снимаем с плиты.

  • В миске разбиваем яйца и тщательно взбиваем их венчиком. Вливаем яичную смесь в горячий суп постепенно, постоянно помешивая. В результате в супе образуются легкие яичные хлопья.

  • Растапливаем сливочное масло в супе. Брынзу слегка разминаем вилкой и тоже добавляем в суп, тщательно перемешав. Даем блюду немного настояться, чтобы вкусы полностью раскрылись, и подаем к столу, наслаждаясь его ароматом и насыщенным вкусом. Такие рецепты удивляют своим необычным сочетанием вкусов. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Чтобы ваш суп с рисом имел более кремовую текстуру, добавьте в блюдо вместе с молоком сливки. Этот простой прием сделает рецепт особенно привлекательным для любителей нежных и густых блюд, которые дарят чувство комфорта и сытости.

  • Чтобы сделать молочный суп с рисом более привлекательным для детей, добавьте тертую морковь или сахар. Эти дополнительные ингредиенты не только добавят приятный сладкий вкус, но и сделают блюдо более красочным и аппетитным. Такой рецепт станет любимым вариантом для всей семьи на завтрак или легкий обед.

  • Усильте аромат и вкус супа, слегка обжарив мелко нарезанный лук на слабом огне. Этот шаг добавит глубину вкуса и насыщенность, которая прекрасно сочетается с нежностью молока и риса. Лук, обжаренный до золотистой корочки, станет отличным акцентом в этом блюде.

  • Разнообразьте классический рецепт молочного супа с рисом и брынзой добавлением натертого сыра в конце приготовления. Ароматный сыр не только придаст блюду особую кремовую текстуру, но и обогатит его вкусом, который оценит каждый член семьи. Такой суп станет настоящим фаворитом для всех любителей сырных блюд, особенно если подать его с хрустящими гренками или свежим хлебом.

  • Для разнообразия вкуса и текстуры, молочный суп с рисом и брынзой можно дополнить нарезанным варёным яйцом. Это придаст блюду дополнительную питательность и сделает его ещё более сытным и насыщенным. Также вы можете добавить немного крем сыра. Это придаст блюду мягкость и сделает его еще более нежным и аппетитным.

  • Чтобы молочный рисовый суп с брынзой сохранил свою свежесть, охладите суп до комнатной температуры, затем переложите его в герметичный контейнер. Храните в холодильнике не более двух дней. Перед подачей снова разогрейте на слабом огне, добавив зелень п для аромата и свежести. Отлично подойдет петрушка.

  • Если вы планируете заморозить молочный рисовый суп с брынзой, убедитесь, что суп полностью остыл. Разделите его на порции, чтобы легко разогревать по мере необходимости. При разогреве на среднем огне добавьте немного воды или молока для восстановления кремовой консистенции.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1437

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки