Калорийность
86 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
8 гр.
Картофель очистите картофель от кожуры, промойте под проточной водой и нарежьте на небольшие кубики примерно одинакового размера, чтобы они равномерно варились.
Лук и морковь очистите от кожуры. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на средней терке. Такая подготовка обеспечит максимальное раскрытие вкуса и аромата овощей.
Тщательно промойте грибы под проточной водой, аккуратно удаляя грязь и возможные остатки земли. После очистки нарежьте шампиньоны на четвертинки. Поместите шампиньоны в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, добавьте щепотку соли.
Как только вода с грибами закипит, аккуратно влейте молоко и добавьте нарезанный картофель. Варите на медленном огне примерно 20 минут до полуготовности картофеля. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте овощи. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета лука, регулярно помешивая.
Добавьте зажарку в молочный суп с грибами, тщательно перемешайте и продолжайте варить еще около 10 минут на медленном огне. Плавленый сыр нарежьте на мелкие кубики. Аккуратно вмешайте сыр в суп, продолжая помешивать, до полного растворения сыра. Варите суп еще 5 минут. Подавайте суп горячим, украсив зеленью по вкусу. Следуя этим шагам, вы приготовите невероятно вкусный суп молочный с грибами. Приятного аппетита!
Для добавления дополнительного аромата и глубины вкуса, попробуйте положить в суп бульонный кубик, предпочтительно овощной или грибной. Это сделает вкус блюда более насыщенным и интересным.
Перед тем как добавлять молоко в грибной суп, нагрейте его до теплого состояния. Это поможет предотвратить его свертывание и улучшит смешивание молока с остальными ингредиентами.
Для тех, кто предпочитает более кремовую текстуру, можно добавить в суп немного сливок или использовать часть молока и часть сливок в соотношении, которое вам нравится. Это придаст супу дополнительную кремовость.
Не ограничивайтесь только луком и морковью. Попробуйте добавить в суп немного сельдерея или пастернака, нарезанных мелкими кубиками, для обогащения вкуса и аромата.
Для супа предпочтительно использовать плавленый сыр с кремовой текстурой и мягким вкусом. Он лучше растворится в супе, сделав его насыщеннее и гуще.
Перед тем, как ставить суп с грибами в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит конденсацию в контейнере для хранения, которая может привести к размножению бактерий и ухудшению качества блюда.
Храните молочный суп с грибами в герметично закрытом контейнере, чтобы избежать попадания воздуха и запахов из холодильника. Это поможет сохранить вкус и свежесть супа на протяжении 2-3 дней. Избегайте длительного хранения, поскольку молочные продукты и грибы могут быстро ухудшиться.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Молочный суп с овощами и яйцами – это кулинарный рецепт для тех, ...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Молочный суп с картофельными клецками — это блюдо, которое имеет ...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Попробуйте этот замечательный кукурузный суп с чили, который стан...
Молочный суп чупе - это восхитительное кулинарное произведение, и...
Этот кулинарный рецепт представляет собой удивительное блюдо, иде...
Суп из свинины с кокосовым молоком – это кулинарный рецепт, котор...
Кулинарный рецепт кукурузного чаудера с сыром — это яркое и сытно...
Молочный суп с фрикадельками – это замечательное блюдо, которое с...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Молочный суп с овощами – это кулинарный рецепт, который добавит у...
Представляем вашему вниманию суп молочный с горохом. Это необычн...
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Вкусные кулинарные рецепты
3499 рецептов
Посмотреть все закладки
