Калорийность
86 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
8 гр.
Картофель очистите картофель от кожуры, промойте под проточной водой и нарежьте на небольшие кубики примерно одинакового размера, чтобы они равномерно варились.
Лук и морковь очистите от кожуры. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на средней терке. Такая подготовка обеспечит максимальное раскрытие вкуса и аромата овощей.
Тщательно промойте грибы под проточной водой, аккуратно удаляя грязь и возможные остатки земли. После очистки нарежьте шампиньоны на четвертинки. Поместите шампиньоны в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, добавьте щепотку соли.
Как только вода с грибами закипит, аккуратно влейте молоко и добавьте нарезанный картофель. Варите на медленном огне примерно 20 минут до полуготовности картофеля. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте овощи. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета лука, регулярно помешивая.
Добавьте зажарку в молочный суп с грибами, тщательно перемешайте и продолжайте варить еще около 10 минут на медленном огне. Плавленый сыр нарежьте на мелкие кубики. Аккуратно вмешайте сыр в суп, продолжая помешивать, до полного растворения сыра. Варите суп еще 5 минут. Подавайте суп горячим, украсив зеленью по вкусу. Следуя этим шагам, вы приготовите невероятно вкусный суп молочный с грибами. Приятного аппетита!
Для добавления дополнительного аромата и глубины вкуса, попробуйте положить в суп бульонный кубик, предпочтительно овощной или грибной. Это сделает вкус блюда более насыщенным и интересным.
Перед тем как добавлять молоко в грибной суп, нагрейте его до теплого состояния. Это поможет предотвратить его свертывание и улучшит смешивание молока с остальными ингредиентами.
Для тех, кто предпочитает более кремовую текстуру, можно добавить в суп немного сливок или использовать часть молока и часть сливок в соотношении, которое вам нравится. Это придаст супу дополнительную кремовость.
Не ограничивайтесь только луком и морковью. Попробуйте добавить в суп немного сельдерея или пастернака, нарезанных мелкими кубиками, для обогащения вкуса и аромата.
Для супа предпочтительно использовать плавленый сыр с кремовой текстурой и мягким вкусом. Он лучше растворится в супе, сделав его насыщеннее и гуще.
Перед тем, как ставить суп с грибами в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит конденсацию в контейнере для хранения, которая может привести к размножению бактерий и ухудшению качества блюда.
Храните молочный суп с грибами в герметично закрытом контейнере, чтобы избежать попадания воздуха и запахов из холодильника. Это поможет сохранить вкус и свежесть супа на протяжении 2-3 дней. Избегайте длительного хранения, поскольку молочные продукты и грибы могут быстро ухудшиться.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Экзотический рецепт супа, пришедший из мексиканской кухни. Его лу...
Классический кисло-острый суп том-ям отлично разнообразит повседн...
Нежный, лёгкий чечевичный суп, который не только очень вкусный, н...
Отличный рецепт рисового супа, с которым справится каждый. На нег...
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, ...
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получаетс...
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его при...
Клэм Чаудер – американский суп, приготовленный из рыбных продукто...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами....
Отличный рецепт вкусного, ароматного, летнего молочного супа с ов...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневны...
Простой в приготовлении суп с овсяной крупой и горошком. Подавать...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блю...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можн...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей ...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается в...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
