Калорийность
401 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
41 гр.
Картошку и луковицы очищаем, моем и режем на кубики среднего размера.
Ветчину режем на небольшие кубики. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем на нём подготовленную ветчину на среднем огне 5-7 минут. Затем выкладываем готовую ветчину на тарелку.
В кастрюле топим сливочное масло, на нём обжариваем лук до золотистого оттенка. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Вливаем бульон и молоко, помещаем картофель и готовим на среднем огне 20-25 минут под закрытой крышкой. К нему добавляем обжаренную ветчину.
Добавляем сметану, соль и перец. Сыр режем на мелкие кубики и растворяем в супе. Убираем огонь, разливаем готовый суп по мискам и подаём на стол.
Бульон для приготовления молочного супа с ветчиной можно использовать любой. Как приготовить куриный бульон, можно посмотреть тут.
Ветчину можно взять копчёную или варёно-копчёную.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можн...
Молочный суп с картофельными клецками — это блюдо, которое имеет ...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами....
Нежный, лёгкий чечевичный суп, который не только очень вкусный, н...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блю...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное...
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получаетс...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей ...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Нежный, лёгкий суп для любителей грибов. Для его приготовления не...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается в...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас ...
Осенний, нежный суп с тыквой получается не только вкусным, но и я...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневны...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки