Калорийность
98.1 ккал
Белки
4.16 гр.
Жиры
5.63 гр.
Углеводы
7.75 гр.
Моем картошку под холодной водой, затем очищаем ее от кожуры и нарезаем на кубики. У лука снимаем шелуху и мелко его нарезаем.
Нарезаем ветчину на маленькие кубики. Отправляем кастрюлю на огонь и добавляем в нее растительное масло. Обжариваем нарезанную ветчину на среднем огне в течение 5-7 минут. После этого выкладываем обжаренную ветчину на отдельную тарелку.
Далее в кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем на нём лук до золотистого цвета. После этого всыпаем муку и тщательно перемешиваем смесь.
Заливаем бульон и молоко, добавляем картофель и варим на среднем огне под крышкой в течение 20-25 минут. После этого вводим обжаренную ветчину. Рецепт вкусного бульона вы найдете в советах.
Добавляем сметану, соль и перец. Нарезаем плавленый сыр на маленькие кубики и даем ему полностью раствориться в супе. Затем перемешиваем. Снимаем суп с огня, разливаем по тарелкам и сразу подаём на стол. По желанию можете украсить сырный суп с ветчиной зеленью.
Чтобы сырный суп с ветчиной получился еще более ароматным, обжарьте лук порей и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, а затем добавьте их в суп. Это придаст блюду насыщенный вкус и аппетитный цвет, делая его идеальным для уютного обеда или ужина.
Используйте только качественный плавленый сырок. Он легко растворяется в бульоне, создавая мягкую и однородную консистенцию супа. От него зависит итоговый вкус блюда. Отметим, что вы можете использовать для супа как куриный бульон, так и овощной.
Для более сытного супа добавьте нарезанный кубиками картофель с кусочками бекона. Это обогатит блюдо дополнительными углеводами и сделает его еще вкуснее. Картофель добавит густоты, а бекон - пикантности, что понравится всем любителям мясных блюд.
В конце приготовления добавьте сливки для придания супу нежной текстуры и более кремового вкуса. Не забудьте про лавровый лист, который можно вынуть перед подачей на стол. Лавровый лист добавит тонкий аромат и сделает суп более интересным на вкус.
Попробуйте украсить каждую порцию супа измельченными орехами. Ароматные орехи добавят интересный хруст и сделают подачу оригинальной. Также можно добавить свежую зелень для яркости и аромата. Орехи и зелень не только украсят блюдо, но и добавят полезных веществ, делая его еще более питательным и вкусным.
Такой сырный суп с ветчиной лучше всего хранить в герметичных контейнерах в холодильнике. Перед этим убедитесь, что суп полностью остыл, чтобы не испортить вкус. При повторном разогреве добавьте масло растительное и кусочки плавленого сыра для восстановления кремовой текстуры и аромата блюда.
Если вы планируете заморозить порции сырного супа с ветчиной, то добавьте сыр плавленый уже после разморозки и разогрева. Это предотвратит изменение консистенции супа и сохранит его насыщенный вкус. Храните суп в морозильной камере не более трех месяцев, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Этот кулинарный рецепт сырного супа с говяжьим фаршем станет наст...
Молочный суп с овощами – это кулинарный рецепт, который добавит у...
Попробуйте этот замечательный кукурузный суп с чили, который стан...
Крабовый крем-суп — это изысканное блюдо, которое порадует ваших ...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт сладкого молочного супа с вермишелью возвр...
Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканный кулинарный р...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Грибной суп с молоком – это особенный кулинарный рецепт, который ...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Молочный суп с картофельными клецками — это блюдо, которое имеет ...
Кулинарный рецепт крем-супа из спаржи представляет собой восхитит...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
