Калорийность
98.1 ккал
Белки
4.16 гр.
Жиры
5.63 гр.
Углеводы
7.75 гр.
Моем картошку под холодной водой, затем очищаем ее от кожуры и нарезаем на кубики. У лука снимаем шелуху и мелко его нарезаем.
Нарезаем ветчину на маленькие кубики. Отправляем кастрюлю на огонь и добавляем в нее растительное масло. Обжариваем нарезанную ветчину на среднем огне в течение 5-7 минут. После этого выкладываем обжаренную ветчину на отдельную тарелку.
Далее в кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем на нём лук до золотистого цвета. После этого всыпаем муку и тщательно перемешиваем смесь.
Заливаем бульон и молоко, добавляем картофель и варим на среднем огне под крышкой в течение 20-25 минут. После этого вводим обжаренную ветчину. Рецепт вкусного бульона вы найдете в советах.
Добавляем сметану, соль и перец. Нарезаем плавленый сыр на маленькие кубики и даем ему полностью раствориться в супе. Затем перемешиваем. Снимаем суп с огня, разливаем по тарелкам и сразу подаём на стол. По желанию можете украсить сырный суп с ветчиной зеленью.
Чтобы сырный суп с ветчиной получился еще более ароматным, обжарьте лук порей и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, а затем добавьте их в суп. Это придаст блюду насыщенный вкус и аппетитный цвет, делая его идеальным для уютного обеда или ужина.
Используйте только качественный плавленый сырок. Он легко растворяется в бульоне, создавая мягкую и однородную консистенцию супа. От него зависит итоговый вкус блюда. Отметим, что вы можете использовать для супа как куриный бульон, так и овощной.
Для более сытного супа добавьте нарезанный кубиками картофель с кусочками бекона. Это обогатит блюдо дополнительными углеводами и сделает его еще вкуснее. Картофель добавит густоты, а бекон - пикантности, что понравится всем любителям мясных блюд.
В конце приготовления добавьте сливки для придания супу нежной текстуры и более кремового вкуса. Не забудьте про лавровый лист, который можно вынуть перед подачей на стол. Лавровый лист добавит тонкий аромат и сделает суп более интересным на вкус.
Попробуйте украсить каждую порцию супа измельченными орехами. Ароматные орехи добавят интересный хруст и сделают подачу оригинальной. Также можно добавить свежую зелень для яркости и аромата. Орехи и зелень не только украсят блюдо, но и добавят полезных веществ, делая его еще более питательным и вкусным.
Такой сырный суп с ветчиной лучше всего хранить в герметичных контейнерах в холодильнике. Перед этим убедитесь, что суп полностью остыл, чтобы не испортить вкус. При повторном разогреве добавьте масло растительное и кусочки плавленого сыра для восстановления кремовой текстуры и аромата блюда.
Если вы планируете заморозить порции сырного супа с ветчиной, то добавьте сыр плавленый уже после разморозки и разогрева. Это предотвратит изменение консистенции супа и сохранит его насыщенный вкус. Храните суп в морозильной камере не более трех месяцев, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканный кулинарный р...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Представляем вашему вниманию суп молочный с горохом. Это необычн...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Этот кулинарный рецепт сладкого молочного супа с вермишелью возвр...
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Кулинарный рецепт кукурузного чаудера с сыром — это яркое и сытно...
Попробуйте этот замечательный кукурузный суп с чили, который стан...
Молочный суп с яйцом и овощами — нежное и питательное блюдо для в...
Кулинарный рецепт супа молочного с овсяной крупой – это замечател...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Молочный суп чупе - это восхитительное кулинарное произведение, и...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
Самые полезные комментарии