Калорийность
401 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
41 гр.
Картошку и луковицы очищаем, моем и режем на кубики среднего размера.
Ветчину режем на небольшие кубики. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем на нём подготовленную ветчину на среднем огне 5-7 минут. Затем выкладываем готовую ветчину на тарелку.
В кастрюле топим сливочное масло, на нём обжариваем лук до золотистого оттенка. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Вливаем бульон и молоко, помещаем картофель и готовим на среднем огне 20-25 минут под закрытой крышкой. К нему добавляем обжаренную ветчину.
Добавляем сметану, соль и перец. Сыр режем на мелкие кубики и растворяем в супе. Убираем огонь, разливаем готовый суп по мискам и подаём на стол.
Бульон для приготовления молочного супа с ветчиной можно использовать любой. Как приготовить куриный бульон, можно посмотреть тут.
Ветчину можно взять копчёную или варёно-копчёную.
Приятного аппетита!
Наваристый суп из восточной кухни с ноткой пикантности. Готовить можно из любого...
Экзотический рецепт супа, пришедший из мексиканской кухни. Его лучше всего готов...
Горох - это уникальный ингредиент, так как содержит практически все полезные эле...
Нежный и ароматный рыбный суп, изюминку которому придают добавленные кедровые ор...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Этот суп очарует каждого, кто его попробует. Он является примером того, как в од...
Самый нежный и ароматный сливочный суп для любителей морепродуктов.
Сливочный рыбный суп с добавлением морепродуктов, который до сих пор готовят в н...
Если вам нравится сливочный вкус блюда, приготовьте сырный суп с брокколи. Это з...
Нежнейший томатный суп из свежей красной рыбки. Станет украшением к любому столу...
Благодаря этому рецепту, вкусный и полезный суп с морепродуктами приготовить теп...
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
Необычный рецепт щи с молоком, простой в приготовлении и запоминающийся на вкус....
Нежнейшая консистенция этого крем-супа никого не оставит безразличным, а сочетан...
Суп-пюре с брокколи и сыром отлично подходит для тех, кто на диете. Быстро перев...
Что может быть вкуснее ароматного лукового супа? Только луковый суп, с добавлени...
Потрясающе ароматный суп с сёмгой, с добавлением нежнейшей сметаны и хрустящих м...
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Та...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов