Калорийность
401 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
41 гр.
Картошку и луковицы очищаем, моем и режем на кубики среднего размера.
Ветчину режем на небольшие кубики. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем на нём подготовленную ветчину на среднем огне 5-7 минут. Затем выкладываем готовую ветчину на тарелку.
В кастрюле топим сливочное масло, на нём обжариваем лук до золотистого оттенка. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Вливаем бульон и молоко, помещаем картофель и готовим на среднем огне 20-25 минут под закрытой крышкой. К нему добавляем обжаренную ветчину.
Добавляем сметану, соль и перец. Сыр режем на мелкие кубики и растворяем в супе. Убираем огонь, разливаем готовый суп по мискам и подаём на стол.
Бульон для приготовления молочного супа с ветчиной можно использовать любой. Как приготовить куриный бульон, можно посмотреть тут.
Ветчину можно взять копчёную или варёно-копчёную.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично по...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На ...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается в...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюд...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневны...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет с...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можн...
Нежный, лёгкий чечевичный суп, который не только очень вкусный, н...
Классический кисло-острый суп том-ям отлично разнообразит повседн...
Сладкий, необычный молочный суп с макаронами, кус-кусом и яблоком...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный лет...
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получаетс...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас ...
Простой в приготовлении суп с овсяной крупой и горошком. Подавать...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
