Калорийность
49.08 ккал
Белки
1.96 гр.
Жиры
1.02 гр.
Углеводы
8.35 гр.
Картофель моем под холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем на средние кубики. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
Брокколи тщательно моем и разрезаем каждое соцветие пополам. Морковь моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем с помощью пресса или же мелко нарезаем.
Наливаем в мультиварку растительное масло и кладём туда подготовленные ингредиенты. Обжариваем их 15-20 минут, крышку не закрываем, постоянно помешиваем. После этого добавляем муку, соль и перец, тщательно перемешиваем.
После обжаривания вливаем молоко и воду, затем включаем режим для каш в мультиварке на 20 минут. Затем даем супу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут, чтобы ароматы лучше раскрылись. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Украсьте молочный суп зеленью по желанию. Молочный суп с овощами станет отличным дополнением к вашему столу, разнообразив привычное меню новыми вкусами и ароматами, характерными для лучших домашних блюд, приятного аппетита!
Чтобы суп молочный имел более интересный вкус, добавьте различные овощи. Отлично подойдут капуста и горошек. Можно использовать репу и фасоль, они также прекрасно дополнят блюдо, придавая ему особый аромат и питательность. С овощами можно экспериментировать, добавляя те, которые больше всего нравятся вам и вашей семье.
Добавьте сахар в супчик. Это смягчит вкус овощей и придаст супу легкую сладость. Не забывайте также про щепотку соли для баланса вкуса.
После обжаривания овощей, вливайте горячее молоко и воду. Это ускорит процесс приготовления и сохранит полезные вещества в супе. Не забывайте помешивать, чтобы ингредиенты не пригорали.
Для придания супу молочному с овощами более глубокого вкуса, добавьте специи. Лавровый лист, черный перец и щепотка мускатного ореха отлично подойдут. Эти ингредиенты добавят аромата и сделают суп более насыщенным.
Суп молочный с овощами можно подавать с вареным яйцом или сыром, а также с хрустящими гренками. Нарежьте вареное яйцо на половинки и положите в каждую тарелку с супом. Сыр можно натереть и посыпать сверху, он расплавится и добавит сливочного вкуса. Гренки придадут блюду приятную текстуру и легкую хрусткость. Такие дополнения сделают суп более сытным и питательным.
Перед тем как поместить суп молочный в холодильник, дайте ему полностью остыть, чтобы избежать размножения бактерий. Такой способ хранения позволит сохранить свежесть и вкусовые качества супа на 2-3 дня. Важно отметить, что молочные блюда, такие как этот суп, должны храниться при температуре 4°C или ниже.
Если вы хотите сохранить суп молочный с овощами на более длительный срок, заморозьте его. Разделите суп на порции и поместите в специальные контейнеры или пакеты для заморозки, удалив лишний воздух. Замороженные молочные блюда могут храниться до 3 месяцев. Перед употреблением разморозьте суп в холодильнике, а затем разогрейте его на плите на медленном огне, чтобы сохранить текстуру и вкус овощей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт подарит вам настоящее удовольствие от клас...
Этот кулинарный рецепт сладкого молочного супа с вермишелью возвр...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Молочный суп с овощами и яйцами – это кулинарный рецепт для тех, ...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Грибной суп с молоком – это особенный кулинарный рецепт, который ...
Молочный суп с картофельными клецками — это блюдо, которое имеет ...
Молочный суп чупе - это восхитительное кулинарное произведение, и...
Молочный суп с фрикадельками – это замечательное блюдо, которое с...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Этот кулинарный рецепт представляет собой удивительное блюдо, иде...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Попробуйте этот замечательный кукурузный суп с чили, который стан...
Знаменитый чаудер с треской – это изысканный кулинарный рецепт, к...
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Крабовый крем-суп — это изысканное блюдо, которое порадует ваших ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
