Калорийность
49.08 ккал
Белки
1.96 гр.
Жиры
1.02 гр.
Углеводы
8.35 гр.
Картофель моем под холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем на средние кубики. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
Брокколи тщательно промойте и разрежьте каждое соцветие пополам. Морковь вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Чеснок очистите от шелухи и измельчите с помощью пресса или же мелко нарежьте.
Наливаем в мультиварку растительное масло и кладём туда подготовленные ингредиенты. Обжариваем их 15-20 минут, крышку не закрываем, постоянно помешиваем. После этого добавляем муку, соль и перец, тщательно перемешиваем.
После обжаривания вливаем молоко и воду, затем включаем режим для каш в мультиварке на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Для более насыщенного вкуса и текстуры добавьте к супу хрустящие гренки, они прекрасно дополнят это блюдо. Украсьте молочный суп зеленью по желанию. Молочный суп с овощами станет отличным дополнением к вашему столу, разнообразив привычное меню новыми вкусами и ароматами, характерными для лучших домашних блюд, приятного аппетита!
Чтобы суп молочный имел более интересный вкус, добавьте различные овощи. Отлично подойдут капуста и горошек. Можно использовать репу и фасоль, они также прекрасно дополнят блюдо, придавая ему особый аромат и питательность. С овощами можно экспериментировать, добавляя те, которые больше всего нравятся вам и вашей семье.
Добавьте сахар в супчик. Это смягчит вкус овощей и придаст супу легкую сладость. Не забывайте также про щепотку соли для баланса вкуса.
После обжаривания овощей, вливайте горячее молоко и воду. Это ускорит процесс приготовления и сохранит полезные вещества в супе. Не забывайте помешивать, чтобы ингредиенты не пригорали.
Для придания супу молочному с овощами более глубокого вкуса, добавьте специи. Лавровый лист, черный перец и щепотка мускатного ореха отлично подойдут. Эти ингредиенты добавят аромата и сделают суп более насыщенным.
Помимо гренок, суп молочный с овощами можно подавать с вареным яйцом или сыром. Нарежьте вареное яйцо на половинки и положите в каждую тарелку с супом. Сыр можно натереть и посыпать сверху, он расплавится и добавит сливочного вкуса. Такие дополнения сделают суп более сытным и питательным.
Перед тем как поместить суп молочный в холодильник, дайте ему полностью остыть, чтобы избежать размножения бактерий. Такой способ хранения позволит сохранить свежесть и вкусовые качества супа на 2-3 дня. Важно отметить, что молочные блюда, такие как этот суп, должны храниться при температуре 4°C или ниже.
Если вы хотите сохранить суп молочный с овощами на более длительный срок, заморозьте его. Разделите суп на порции и поместите в специальные контейнеры или пакеты для заморозки, удалив лишний воздух. Замороженные молочные блюда могут храниться до 3 месяцев. Перед употреблением разморозьте суп в холодильнике, а затем разогрейте его на плите на медленном огне, чтобы сохранить текстуру и вкус овощей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас ...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается в...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блю...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневны...
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, ...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюд...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На ...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами....
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное...
Клэм Чаудер – американский суп, приготовленный из рыбных продукто...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный лет...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
