marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
3 663 просмотра
Печать
1 час
2022-05-12-sb64u3-molochnii-ovoshnoi-sup
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.05.2022
Отличный рецепт вкусного, ароматного, летнего молочного супа с овощами. Можно подать за семейным обедом и угостить друзей.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Картошка
    4 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Чеснок
    1 зубч.
  • Брокколи
    8 шт.
  • Мука
    1 ст.л.
  • Молоко
    600
  • Вода
    500
  • Масло растительное
    1 ст.л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    483 ккал

  • Белки

    32 гр.

  • Жиры

    21 гр.

  • Углеводы

    75 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук и картофель очищаем и моем. Лук режем на мелкие кубики, а картофель на кубики среднего размера.

  • Брокколи моем и каждое соцветие режем на половинки. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Чеснок очищаем от шелухи, моем, давим прессом или мелко режем.

  • В мультиварку вливаем столовую ложку растительного масла и помещаем в неё подготовленные продукты. Обжариваем 15-20 минут, не закрывая крышку, при этом постоянно помешивая. Затем добавляем столовую ложку муки, соль и перец, перемешиваем.

  • После обжаривания добавляем молоко и воду, включаем мультиварку в режиме "Каша" на 20 минут. Затем разливаем суп по тарелкам и подаём на стол.

Рекомендации

  • Если у вас нет мультиварки, обжарьте овощи в сковороде и варите суп в кастрюле.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1221

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки