Калорийность
126.3 ккал
Белки
12.8 гр.
Жиры
3.3 гр.
Углеводы
10.8 гр.
Промойте куриное филе под холодной водой, затем нарежьте его на мелкие кусочки. Переложите мясо в глубокую чашу, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
Помойте картофель, очистите от кожуры и нарежьте кубиками средней величины. Болгарский перец также промойте, удалите семена и нарежьте мелко. Сельдерей промойте и измельчите.
Отправьте кастрюлю на средний огонь и растопите в ней сливочное масло. Затем обжарьте курицу в течение 5 минут на среднем огне. После этого добавьте нарезанные овощи и готовьте их 5-10 минут на слабом огне, периодически помешивая.
Тщательно промойте капусту и нашинкуйте её. Добавьте её в кастрюлю к другим овощам, затем добавьте лавровый лист и залейте водой. Как только суп начнет кипеть, уменьшайте огонь и готовьте его в течение 15 минут.
Влейте молоко, добавьте снова соль и перец по вкусу. Варите в течение 10 минут, затем уберите с плиты. Ваш суп готов! Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и ароматом. Подавайте горячим, чтобы полноценно оценить все его богатство и уют. Такие рецепты супов всегда привлекают внимание, превращая каждое блюдо в истинное кулинарное событие. Приятного аппетита!
_1723551880.jpg)
Добавьте в рецепт лук и морковь. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Так они раскроют свою сладость и придадут щам из свежей капусты насыщенный аромат, который прекрасно сочетается с молочной основой супа.
Для достижения нужной густоты и кремовой текстуры используйте не только молоко, но и сливки. Это сочетание сделает щи из капусты идеально сбалансированными, добавив лёгкость и насыщенность.
Перед подачей посыпьте щи тертым сыром. Ароматный сыр расплавится и придаст молочному супу дополнительную кремовость и аромат. А если вы добавите свежую зелень, то ещё больше усилите вкус и сделаете блюдо более аппетитным.
Если хотите разнообразить вкус молочных щей из свежей капусты, вместо мяса курицы можно добавить свинину. Это придаст супу более насыщенный и сытный вкус, а свинина станет мягкой и сочной в сочетании с молочной основой и капустой.
Чтобы лавровый лист был более выраженным, попробуйте измельчить его перед добавлением в бульон молочных щей. Это поможет раскрыть все его ароматические свойства и придаст супу глубокий вкус.
Для сохранения вкуса щей из свежей капусты, разделите суп на порции перед хранением. Это поможет сохранить свежесть и предотвратить перенос запахов между порциями. Храните щи в герметичных контейнерах в холодильнике и разогревайте только нужное количество, чтобы избежать лишнего окисления и потери аромата.
Чтобы сохранить аромат щей из свежей капусты при хранении, добавьте немного масла в бульон перед охлаждением. Это поможет сохранить аромат ингредиентов и предотвратит их испарение. Убедитесь, что суп полностью остыл перед упаковкой в герметичные контейнеры, чтобы сохранить его свежесть. Также при подаче можете добавить в суп измельченный чеснок, чтобы усилить вкус и аромат, который может ослабнуть во время хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт крем-супа из спаржи представляет собой восхитит...
Грибной суп с молоком – это особенный кулинарный рецепт, который ...
Молочный суп с овощами – это кулинарный рецепт, который добавит у...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для уют...
Этот кулинарный рецепт подарит вам настоящее удовольствие от клас...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Этот кулинарный рецепт сладкого молочного супа с вермишелью возвр...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Кулинарный рецепт кукурузного чаудера с сыром — это яркое и сытно...
Молочный суп чупе - это восхитительное кулинарное произведение, и...
Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканный кулинарный р...
Кулинарный рецепт супа молочного с овсяной крупой – это замечател...
Этот кулинарный рецепт сырного супа с говяжьим фаршем станет наст...
Крабовый крем-суп — это изысканное блюдо, которое порадует ваших ...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
