marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
3 108 просмотра
Печать
45 мин
2022-06-21-4o1dsh-shi-s-molokom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.03.2023
Необычный рецепт щи с молоком, простой в приготовлении и запоминающийся на вкус. Блюдо получается яркое, вкусное и сытное.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные бёдра
    400
  • Картофель
    3 шт.
  • Белокочанная капуста
    200
  • Молоко
    200
  • Масло сливочное
    25
  • Лавровые листья
    2 шт.
  • Сельдерей
    1 шт.
  • Cоль,перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    265 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    33 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриные бёдра моем, отделяем от кости и режем мясо на небольшие кусочки. Складываем их в миску, добавляем соль, перец и перемешиваем. 

  • Картофель чистим, промываем и режем на кубики среднего размера. 

  • Болгарский перец промываем, вырезаем сердцевину и режем соломкой перец. Сельдерей промываем и мелко режем. 

  • В кастрюле топим сливочное масло, жарим на нём подготовленную курицу 5 минут на среднем огне. Затем всыпаем все подготовленные овощи и тушим их 5-10 минут на слабом огне, помешивая.

  • Капусту моем и мелко шинкуем. Выкладываем её в кастрюлю к овощам, добавляем лавровые листья и наливаем воду. После того, как суп закипит, варим его на слабом огне 15 минут.

  • Наливаем молоко, добавляем соль, перец по вкусу, варим 10 минут и снимаем с огня.

Рекомендации

  • После приготовления в суп можно добавить любую мелконарезанную зелень. Например: укроп, петрушка, тимьян, шпинат и т.д. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1036

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки