marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
4 884 просмотра
Печать
40 мин
2022-06-23-u5bdta-sup-chupe
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 23.06.2022
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет смотреться за семейным обедом. Рецепт не займёт у вас много времени, а запомнится надолго.

Ингредиенты на
порции

  • Лук
    1 шт.
  • Масло сливочное
    80
  • Картофель
    6 шт.
  • Молоко
    1
  • Консервированная кукуруза
    800
  • Сыр
    200
  • Яйца
    2 шт.
  • Вода
    200
  • Укроп
    100

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    591 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    33 гр.

  • Углеводы

    65 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук очищаем от шелухи, моем и режем на кубики среднего размера. На огонь ставим сковороду и на ней растапливаем сливочное масло. На растопленном масле обжариваем лук 5-7 минут.

  • Картофель чистим, моем и режем на небольшие кубики. Помещаем их в кастрюлю и добавляем обжаренный лук. Вливаем столько воды в кастрюлю, чтоб она покрывала содержимое, варим 15 минут на среднем огне.

  • В отдельной ёмкости доводим до кипения молоко и вливаем его в суп. Сыр режем на кубики среднего размера, помещаем в суп и добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив из банки воду. Варим 5 минут.

  • Разбиваем яйца, желток отделяем от белка, нам понадобятся только желтки. Добавляем их в суп, тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Укроп моем и мелко режем. Посыпаем блюдо зеленью и подаём на стол.

Рекомендации

  • Для того, чтобы отделить желток от белка, поставьте миску под руки, аккуратно разбейте скорлупу ножом и разделите её на две половинки. Переливайте желток из одной половинки скорлупы в другую так, чтоб белок выливался в миску.

  • Сыр лучше выбрать полутвердых сортов или плавленый.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1628

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки