Калорийность
97.52 ккал
Белки
4.01 гр.
Жиры
4.24 гр.
Углеводы
11.24 гр.
Снимаем шелуху с лука и нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду, растапливаем на ней сливочное масло. Далее необходимо обжарить лук на сливочном масле в течение 5-7 минут.
Моем картофель под холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Складываем их в кастрюлю и добавляем поджаренный лук. Заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала картофель с луком. Варим на среднем огне 15 минут.
В отдельной кастрюле кипятим молоко и затем добавляем его в суп. Открываем банку консервированной кукурузы и сливаем воду. Затем нарезаем сыр кубиками среднего размера и кладём его в суп вместе с кукурузой. Суп готовим на среднем огне ещё 5 минут.
Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков. Вводим желтки в суп, тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Укроп тщательно промываем и нарезаем мелко. Посыпаем зеленью готовое блюдо, добавляем соль, перец по вкусу и подаём к столу. Приятного аппетита!
-(1)_1722589499.png)
Для этого супа подойдет не только консервированная кукуруза, но и свежая. Комбинируя ее с тертым сыром, вы создадите неповторимое сочетание вкусов.
Такой молочный суп чупе приобретет особую бархатистую текстуру, если перед добавлением молока взбить его с небольшим количеством крахмала. Это поможет супу загустеть и сохранить однородность без комочков. Приготовление в домашних условиях станет еще проще и результат порадует всех.
Чтобы картофель в супе был мягким и нежным, нарежьте его маленькими кусочками. Так он сварится быстрее и равномернее, что сделает чупе идеальным по текстуре. Это важный момент в традиционных аргентинских кухнях.
Для того чтобы молочный суп чупе имел более насыщенный вкус, добавьте плавленый сыр в конце приготовления. Он растворится в горячем молоке и придаст супу кремовую консистенцию, которая гармонично сочетается с остальными ингредиентами.
Для густоты и насыщенности молочного супа чупе введите не только желток, но и целое яйцо в суп. Хорошо перемешайте. Желток или яйцо не только загустят суп, но и добавят ему нежный вкус, создавая идеальное сочетание с сыром и другими ингредиентами.
Чтобы молочный суп чупе сохранил свежесть и вкус, охладите его до комнатной температуры и разлейте по порционным контейнерам. Тогда кукуруза и картофель сохранят всю свою текстуру. Храните контейнеры в холодильнике, но не более 3 дней. При разогреве добавьте молоко.
Для того чтобы длительно хранить молочный суп, замораживайте его порциями в герметичных контейнерах, оставляя немного места для расширения при замерзании. Это особенно важно для супов с такими ингредиентами, как лук и картофель, чтобы сохранить их текстуру. Такие рецепты блюд позволяют замораживать и размораживать блюдо.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для уют...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Суп с креветками на кокосовом молоке – это уникальное кулинарное ...
Молочный суп с фрикадельками – это замечательное блюдо, которое с...
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Этот кулинарный рецепт представляет собой удивительное блюдо, иде...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Крабовый крем-суп — это изысканное блюдо, которое порадует ваших ...
Оригинальный суп из свинины с кокосовым молоком сочетает в себе н...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканный кулинарный р...
Знаменитый чаудер с треской – это изысканный кулинарный рецепт, к...
Молочный суп с клёцками – это идеальный кулинарный рецепт для тех...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
