Калорийность
161.06 ккал
Белки
6.89 гр.
Жиры
13.55 гр.
Углеводы
4.33 гр.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и добавляем соль. В кипящую воду опускаем очищенные замороженные креветки, не размораживая их заранее. Варим в течение 3-5 минут. После этого воду сливаем.
Снимаем шелуху с лука и нарезаем мелкими кубиками. В кастрюлю наливаем растительное масло, затем добавляем нарезанный лук. Обжариваем его на сильном огне в течение 1-2 минут.
Убавляем огонь до слабого и добавляем овощной бульон вместе с кокосовым молоком. Рецепт вкусного бульона вы найдете в советах. Готовим на протяжении 5 минут, не доводя до кипения. Затем кладем в суп креветки, добавляем соль и перец, варим еще 1-2 минуты. Суп готов, украсьте мытой веточкой укропа, если хотите. Приятного аппетита!
Для наилучшего вкуса этого супа с креветками на кокосовом молоке используйте свежие морепродукты и овощи. Если вы добавите свежий чеснок и натертый имбирь, то придадите блюду яркий аромат и глубокий вкус. А морковь, нарезанная тонкими кружочками, добавит сладость и красивый цвет, создавая идеальное сочетание с бульоном и другими ингредиентами.
Если вы любите острые блюда, добавьте в суп перец чили. Это придаст блюду пикантный вкус и сделает его более насыщенным. Убедитесь, что добавляете чили понемногу, чтобы не переборщить с остротой. Для разнообразия можно использовать разные виды чили, которые придадут супу уникальные нотки.
Помимо креветок и лука, можно добавить в суп грибы. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с кокосовым молоком, придавая супу дополнительные текстуры и вкусы. Грибы придадут блюду землистый аромат.
Добавьте немного свежевыжатого сока лайма в суп с креветками на кокосовом молоке. Ароматный лайм придаст блюду освежающую кислинку, которая прекрасно сбалансирует сладость кокосового молока и остроту чили. Лайм также поможет раскрыть вкус креветок, делая суп более освежающим и приятным на вкус.
Для разнообразия вкусов и текстур, используйте в супе с кокосовым молоком не только креветки, но и другие морепродукты. Добавьте мидии, кальмары или кусочки белой рыбы. Такое сочетание морепродуктов придаст супу богатый и насыщенный вкус, делая его еще более питательным и интересным. Экспериментируйте с различными видами морепродуктов, чтобы найти идеальный баланс вкусов, который порадует вас и ваших близких.
Суп с креветками на кокосовом молоке рекомендуется хранить в холодильнике не более двух дней. Перелейте суп в герметичный контейнер, чтобы сохранить свежесть и аромат. Перед подачей на стол, разогревайте суп на среднем огне, добавив немного овощного бульона или свежевыжатый сок лайма для восстановления насыщенного вкуса.
Если вы хотите сохранить суп с креветками на кокосовом молоке на более длительный срок, используйте вариант заморозки. Разделите суп на порции и заморозьте в специальных контейнерах. При размораживании дайте супу постепенно оттаять в холодильнике, а затем разогрейте на плите. Можете также добавить свежий сок лайма и немного бульона, чтобы вернуть супу его оригинальный вкус и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт крем-супа из спаржи представляет собой восхитит...
Знаменитый чаудер с треской – это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт подарит вам настоящее удовольствие от клас...
Молочный суп с курицей — это настоящий кулинарный шедевр, который...
Суп-пюре из тыквы с молоком — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Суп-пюре из красной чечевицы с молоком — это кулинарный рецепт, к...
Суп том ям – это знаменитый суп тайской кухни, который идеально п...
Молочный суп с фрикадельками – это замечательное блюдо, которое с...
Попробуйте этот замечательный кукурузный суп с чили, который стан...
Молочный суп с шампиньонами – это блюдо, которое идеально подходи...
Молочный суп чупе - это восхитительное кулинарное произведение, и...
Этот рецепт молочного супа с рисом — превосходный вариант для уют...
Домашний рецепт молочного супа с макаронами — это уникальное кули...
Молочные щи из свежей капусты - это уникальный кулинарный рецепт,...
Грибной суп с молоком – это особенный кулинарный рецепт, который ...
Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканный кулинарный р...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
