Калорийность
161.06 ккал
Белки
6.89 гр.
Жиры
13.55 гр.
Углеводы
4.33 гр.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и добавляем соль. В кипящую воду опускаем очищенные замороженные креветки, не размораживая их заранее. Варим в течение 3-5 минут. После этого воду сливаем.
Снимаем шелуху с лука и нарезаем мелкими кубиками. В кастрюлю наливаем растительное масло, затем добавляем нарезанный лук. Обжариваем его на сильном огне в течение 1-2 минут.
Убавляем огонь до слабого и добавляем овощной бульон вместе с кокосовым молоком. Рецепт вкусного бульона вы найдете в советах. Готовим на протяжении 5 минут, не доводя до кипения. Затем кладем в суп креветки, добавляем соль и перец, варим еще 1-2 минуты. Суп готов, украсьте мытой веточкой укропа, если хотите. Приятного аппетита!
Для наилучшего вкуса этого супа с креветками на кокосовом молоке используйте свежие морепродукты и овощи. Если вы добавите свежий чеснок и натертый имбирь, то придадите блюду яркий аромат и глубокий вкус. А морковь, нарезанная тонкими кружочками, добавит сладость и красивый цвет, создавая идеальное сочетание с бульоном и другими ингредиентами.
Если вы любите острые блюда, добавьте в суп перец чили. Это придаст блюду пикантный вкус и сделает его более насыщенным. Убедитесь, что добавляете чили понемногу, чтобы не переборщить с остротой. Для разнообразия можно использовать разные виды чили, которые придадут супу уникальные нотки.
Помимо креветок и лука, можно добавить в суп грибы. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с кокосовым молоком, придавая супу дополнительные текстуры и вкусы. Грибы придадут блюду землистый аромат.
Добавьте немного свежевыжатого сока лайма в суп с креветками на кокосовом молоке. Ароматный лайм придаст блюду освежающую кислинку, которая прекрасно сбалансирует сладость кокосового молока и остроту чили. Лайм также поможет раскрыть вкус креветок, делая суп более освежающим и приятным на вкус.
Для разнообразия вкусов и текстур, используйте в супе с кокосовым молоком не только креветки, но и другие морепродукты. Добавьте мидии, кальмары или кусочки белой рыбы. Такое сочетание морепродуктов придаст супу богатый и насыщенный вкус, делая его еще более питательным и интересным. Экспериментируйте с различными видами морепродуктов, чтобы найти идеальный баланс вкусов, который порадует вас и ваших близких.
Суп с креветками на кокосовом молоке рекомендуется хранить в холодильнике не более двух дней. Перелейте суп в герметичный контейнер, чтобы сохранить свежесть и аромат. Перед подачей на стол, разогревайте суп на среднем огне, добавив немного овощного бульона или свежевыжатый сок лайма для восстановления насыщенного вкуса.
Если вы хотите сохранить суп с креветками на кокосовом молоке на более длительный срок, используйте вариант заморозки. Разделите суп на порции и заморозьте в специальных контейнерах. При размораживании дайте супу постепенно оттаять в холодильнике, а затем разогрейте на плите. Можете также добавить свежий сок лайма и немного бульона, чтобы вернуть супу его оригинальный вкус и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не ...
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его при...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами....
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный лет...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается в...
Нежный, лёгкий чечевичный суп, который не только очень вкусный, н...
Кулинарный рецепт супа молочного с овсяной крупой – это замечател...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас ...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На ...
Осенний, нежный суп с тыквой получается не только вкусным, но и я...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное...
Нежный, лёгкий суп для любителей грибов. Для его приготовления не...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей ...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блю...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюд...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можн...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
