Свиной суп на кокосовом молоке

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
2 511 просмотра
Печать
1 час
2022-05-21-nezhjl-svinoi-sup-na-kokosovom-moloke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 14.11.2022
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блюдо, которое попробовать должны все. Рецепт простой, с его приготовлением справится каждый.

Ингредиенты на
порции

  • Вода
    1
  • Кокосовое молоко
    100
  • Филе свинины
    200
  • Оливковое масло
    2 ст.л.
  • Лук-порей
    50
  • Корень сельдерея
    50
  • Уксус
    1 ст.л.
  • Cоль,перец
    по вкусу
  • Мускатный орех
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    249 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    15 гр.

  • Углеводы

    32 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свинину заранее размораживаем, моем под холодной водой, обсушиваем и режем на маленькие кусочки. На огонь ставим кастрюлю с 500 мл воды, добавляем соль и варим мясо 20 минут. Добавляем оливковое масло и тушим до испарения жидкости.

  • Корень сельдерея моем и трём на мелкой тёрке. Лук порей моем и отрезаем белую часть от зелёной, режем белую часть на кружочки. Тёртый корень сельдерея и белую часть лука-порея варим 10 минут на среднем огне, в отдельной кастрюле.

  • К сельдерею и луку добавляем подготовленное мясо и мускатный орех. Добавляем соль, перец по вкусу. 

  • Вливаем уксус и кокосовое молоко, варим 10 минут. Убираем огонь и разливаем по мискам. 

Рекомендации

  • Специи можно добавлять любые, на ваш вкус, например: хмели-сунели, орегано, розмарин, куркума, карри.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

837

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки