Калорийность
381 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
29 гр.
Грибы моем и режем на слайсы средней толщины. Перец чили моем и режем кольцами.
Имбирь очищаем от кожицы, моем и мелко режем. На средний огонь ставим куриный бульон, доводим его до кипения.
Лемонграсс моем и помещаем целыми стеблями в бульон, а также имбирь, листочки лайма и готовим ещё 5 минут. Далее вливаем том-ям пасту и тушим ещё 2-3 минуты.
Добавляем рыбный соус, немного сахара и тушим 2-3 минуты.
В суп помещаем очищенные креветки, подготовленные ранее грибы, острый перец и вливаем кокосовое молоко.
Ждём кипения, вливаем сок из трёх выжатых лимонов, это можно сделать с помощью соковыжималки или просто разрезав плод на две половинки и выжать сок руками, а также рубленую кинзу. Дожидаемся закипания, готовим пару минут и убираем с плиты. Разливаем по тарелкам, подаём на стол.
Пасту том-ям можно заменить любой пастой чили. Попробуйте разные виды паст и определитесь какая вам больше по вкусу.
Вместо имбиря можно использовать галангал, тогда вы больше приблизитесь к оригинальному вкусу.
Креветки можно брать замороженные, предварительно разморозив их.
Как приготовить куриный бульон, можно узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное сытным. Блюдо ...
Сладкий, необычный молочный суп с макаронами, кус-кусом и яблоком. Рецепт просто...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. ...
Это рецепт супа, который понравится каждому любителю грибов. Блюдо получается сы...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный летний суп для все...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На его приготовлен...
Ленивый рецепт обеда или завтрака для всей семьи. Продукты простые и не затратны...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюдо получается гу...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет смотреться за се...
Нежный, лёгкий чечевичный суп, который не только очень вкусный, но и полезный. Н...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневный обед. С нашим...
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получается сытное и нежн...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блюдо, которое поп...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо ...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
