Калорийность
381 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
29 гр.
Грибы моем и режем на слайсы средней толщины. Перец чили моем и режем кольцами.
Имбирь очищаем от кожицы, моем и мелко режем. На средний огонь ставим куриный бульон, доводим его до кипения.
Лемонграсс моем и помещаем целыми стеблями в бульон, а также имбирь, листочки лайма и готовим ещё 5 минут. Далее вливаем том-ям пасту и тушим ещё 2-3 минуты.
Добавляем рыбный соус, немного сахара и тушим 2-3 минуты.
В суп помещаем очищенные креветки, подготовленные ранее грибы, острый перец и вливаем кокосовое молоко.
Ждём кипения, вливаем сок из трёх выжатых лимонов, это можно сделать с помощью соковыжималки или просто разрезав плод на две половинки и выжать сок руками, а также рубленую кинзу. Дожидаемся закипания, готовим пару минут и убираем с плиты. Разливаем по тарелкам, подаём на стол.
Пасту том-ям можно заменить любой пастой чили. Попробуйте разные виды паст и определитесь какая вам больше по вкусу.
Вместо имбиря можно использовать галангал, тогда вы больше приблизитесь к оригинальному вкусу.
Креветки можно брать замороженные, предварительно разморозив их.
Как приготовить куриный бульон, можно узнать тут.
Приятного аппетита!
Быстрый вкусный суп из рыбы в собственном соку и с добавлением овощей, которые в...
Если вы устали от обычных супов, приготовьте что-то необычное, гороховый суп с к...
Секрет лукового супа заключается в карамелизации. Этот метод был придуман францу...
Быстро, просто и очень вкусно – это всё об этом рецепте. Попробуйте приготовить ...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Такой нежный, полезный и ароматный крем-суп, да ещё и в дуэте со всеми любимыми ...
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, картофель, моло...
Свежий весенний суп с сезонными овощами и ароматной рыбкой. А благодаря приправа...
Нежнейшая консистенция этого крем-супа никого не оставит безразличным, а сочетан...
Лёгкий супчик с куриными фрикадельками хозяйкам на заметку. Просто нарежьте необ...
Вкусный и по-настоящему осенний суп из тыквы зарядит вас не только энергией, но ...
Такой нежный и ароматный сырный суп с кабачками, зеленью и креветками станет вку...
Вкусный суп-пюре из грибов готовится без большого количества сливок. Его секрет ...
Уха, которую можно назвать по-настоящему королевской, ведь готовится она из севр...
Нежный и ароматный рыбный суп, изюминку которому придают добавленные кедровые ор...
Очень вкусный, да ещё и такой простой в приготовлении суп – настоящая находка дл...
Экзотический рецепт супа, пришедший из мексиканской кухни. Его лучше всего готов...
Отличный рецепт супа на каждый день, который смело могут готовить даже те, кто п...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов