Тыквенный суп с молоком

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
6 087 просмотров
Печать
30 мин
2022-06-18-o9ikhd-tikvenii-sup-s-molokom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.06.2022
Осенний, нежный суп с тыквой получается не только вкусным, но и ярким. Подавать можно как на завтрак, так и на обед. Отлично будет смотреться за семейным столом.

Ингредиенты на
порции

  • Вода
    250
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Тыква
    500
  • Оливковое масло
    4 ст.л.
  • Молоко
    250
  • Cоль,перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    117 ккал

  • Белки

    3.5 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь и лук чистим, моем. Морковь трём на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. Растительное масло наливаем в глубокую сковороду, на нём жарим подготовленные овощи 5 минут на среднем огне.

  • Тыкву моем, чистим от кожуры и семян. Нарезаем плод на небольшие кубики. Добавляем их в сковороду к луку и наливаем воду. Готовим 20 минут при закрытой крышке.

  • Содержимое сковороды помещаем в кастрюлю и наливаем молоко, ставим на плиту, включаем средний огонь. Ждём, когда суп закипит, помешивая, варим 1-2 минуты, убираем с плиты и даём остыть 10 минут.

  • Когда суп немного остынет, измельчаем его погружным блендером в кастрюле до однородной консистенции, добавляем соль, перец, размешиваем и разливаем суп по мискам. Блюдо готово!

Рекомендации

  • Подавайте суп, украсив веточкой петрушки, укропа или семечками тыквы.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2029

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3277 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки