Калорийность
260 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
23 гр.
Приготовьте говядину согласно кулинарному рецепту. Для начала, помойте и высушите говядину. Нарежьте ее на небольшие кусочки. В мультиварку добавьте растительное масло. Включите режим обжаривания и обжарьте мясо в мультиварке до золотистой корочки в течение примерно 30-35 минут. Таким образом, вы приготовите основу для вкусного блюда.
Приготовьте говядину согласно кулинарному рецепту. Для начала, помойте и высушите говядину. Нарежьте ее на небольшие кусочки. В мультиварку добавьте растительное масло. Включите режим обжаривания и обжарьте мясо в мультиварке до золотистой корочки в течение примерно 30-35 минут. Таким образом, вы приготовите основу для вкусного блюда.
_1687267291.jpg)
Далее, подготовьте капусту, помыв ее и нарезав на длинные полоски. Добавьте капусту в мультиварку к мясу, чтобы она готовилась с остальными ингредиентами. И не забудьте очистить чеснок, мелко нарезать его и отправить в мультиварку для добавления аромата и пикантности.
_1687267475.jpg)
Теперь приготовьте картофель, очистив, помыв его и нарезав кубиками среднего размера. Добавьте картофель в мультиварку к остальным ингредиентам.
Залейте все ингредиенты в мультиварке 2-2,5 литрами воды. Добавьте 2 лавровых листа, чтобы придать аромат и вкус блюду. Посолите и поперчите, чтобы подчеркнуть естественные вкусовые ноты говядины.
Закройте крышку мультиварки и установите режим тушения на 2 часа, чтобы ингредиенты хорошо пропитались и соединились. Затем переключите режим на суп/борщ и готовьте еще 30-60 минут до полной готовности картофеля и мяса. Готовые щи с говядиной подавайте горячими, посыпав свежей зеленью, чтобы придать блюду завершающий штрих. Этот рецепт позволяет вам приготовить вкусное блюдо из говядины в мультиварке в домашних условиях. Приятного приготовления и наслаждения ароматом и вкусом этого блюда!
Не бойтесь провести немного времени, выбирая подходящую часть говядины. Лучший выбор - это часть мяса с небольшим количеством жира, которое добавит блюду насыщенность. Ребра, грудинка или вырезка - все отлично подойдут.
Не пропускайте этап обжаривания говядины до золотистого цвета перед тем, как добавить ее в мультиварку. Этот процесс помогает запечатать соки в мясе, обеспечивая его богатым и насыщенным вкусом. Больше того, золотистая корочка на мясе придает блюду прекрасный, глубокий цвет.
Многие думают, что белокочанная капуста - это единственный выбор для щей, но на самом деле вы можете экспериментировать. Брюссельская или савойская капуста могут добавить интересных ноток вкуса и текстуры, делая ваш рецепт уникальным.
Попробуйте добавить немного кумина или укропных семян для дополнительного аромата. Эти специи прекрасно сочетаются с густым, насыщенным вкусом говядины и добавляют сложность вкусовой палитре.
Чтобы максимально раскрыть вкус всех ингредиентов, щи нужно варить на медленном огне. Мультиварка идеально подходит для этого, особенно если у вас есть режим тушения. Помните, что лучшие блюда часто требуют времени, и щи не исключение.
Щи, как и многие другие супы, отлично хранятся в холодильнике. Важно, однако, дать блюду полностью остыть, прежде чем убирать его в холод. Закрывайте контейнер для хранения плотно, чтобы предотвратить впитывание других запахов из холодильника.
При правильном хранении щи могут сохранять свой вкус и свежесть до 3-4 дней. При разогреве щей с говядиной, лучше всего подогревать их на медленном огне, чтобы сохранить все вкусы и ароматы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
