Калорийность
420 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
36 гр.
Начните с тщательной мойки картофеля под проточной водой. Затем аккуратно очистите его от кожуры и нарежьте на кубики примерно одинакового размера. Филе лосося проверьте на наличие костей, удалите их при необходимости, и нарежьте мясо на средние кусочки, примерно 2-3 см.
Лук-порей очистите от верхних темных листьев, хорошо промойте внутренние слои под водой и нарежьте кольцами. В кастрюле растопите сливочное масло и, периодически помешивая, пассеруйте на нём лук в течение 5 минут.
В кастрюлю к луку добавьте воду и подготовленный картофель. Доведите до кипения на высоком огне, затем снизьте до среднего и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким, что обычно занимает около 15 минут. Важно, чтобы картофель был полностью покрыт водой.
После того как картофель сварился, аккуратно влейте сливки, добавьте нарезанные кусочки лосося и лавровый лист. Перемешайте и продолжайте готовить на медленном огне еще примерно 5 минут.
Выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой еще 5-10 минут, чтобы вкусы ингредиентов полностью раскрылись. Лохикейтто подается горячим. Следуя этим подробным шагам, вы сможете приготовить невероятно вкусный и утонченный рыбный суп лохикейтто, который поразит всех своей нежностью и богатым вкусом. Приятного аппетита!
Для достижения наилучшего вкуса супа лохикейтто предпочтительно использовать свежий лосось. Свежая рыба обеспечивает нежный и яркий вкус, который несравним с замороженными аналогами.
Прежде чем добавлять сливки в суп, доведите их до комнатной температуры. Это поможет избежать расслоения и обеспечит равномерное смешивание сливок с остальными ингредиентами супа.
Для усиления вкуса и аромата лохикейтто можно использовать легкий овощной бульон вместо воды. Это добавит глубины вкусу и сделает блюдо еще более насыщенным.
Не стесняйтесь экспериментировать с различными специями и травами для придания уникального вкуса вашему лохикейтто. Шафран, укроп, тимьян или петрушка могут добавить интересные нотки в классический рецепт.
Ржаной хлеб идеально сочетается с лохикейтто, добавляя текстуру и насыщенность вкусового опыта. Подавайте хлеб отдельно или же поджарьте его кубики для получения хрустящих гренок.
Перед тем как ставить рыбный суп в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера и поможет избежать размножения бактерий. Остывший рыбный суп разлейте по порционным контейнерам.
Для сохранения свежести и избегания попадания воздуха, который может привести к высыханию супа или изменению его вкуса, используйте герметичные контейнеры. Рыбный суп лохикейтто можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Если вы планируете хранить рыбный суп дольше, лучше всего разместить его в морозильной камере, где он сохранит свои качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт супа из трески со сливками станет настоящи...
Этот уникальный рецепт супа с овощами и лососем позволяет в домаш...
Этот кулинарный рецепт рыбного супа с плавленым сыром — отличное ...
Суп из палтуса – это кулинарный рецепт, который прекрасно подойде...
Откройте для себя великолепие домашнего кулинарного мастерства с ...
Этот кулинарный рецепт пряного рыбного супа из трески порадует ва...
Этот кулинарный рецепт предлагает уникальное блюдо – суп из рыбны...
Томатный рыбный суп в мультиварке — один из вкусных и ярких рецеп...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Рыбный суп с рисом – это великолепное блюдо для семейных обедов и...
Этот рецепт простого супа из форели представляет собой великолепн...
Восхитительный и уникальный рецепт рыбного супа-пюре со сливками ...
Этот рецепт томатного супа с горбушей в собственном соку идеально...
Этот кулинарный рецепт ухи из окуня станет настоящим украшением в...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Этот рецепт сметанного супа с сёмгой - идеальный способ приготовл...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
