Простой томатный суп из красной рыбы

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
3642 просмотра
Печать
30 мин
2022-05-04-pex6wn-prostoy-tomatniy-sup-iz-krasnoy-ribi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.04.2023
Пряный суп из красной рыбы с добавлением томатной пасты. Простой, но от этого не менее вкусный суп, который вы без труда сможете приготовить на вашей кухне.

Ингредиенты на
порции

  • Филе сёмги
    600
  • Картофель
    6 шт.
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Тимьян
    1 ч.л.
  • Мускатный орех
    0,3 ч.л.
  • Томатная паста
    4 стол.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    1,5

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    290 ккал

  • Белки

    26 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    32 гр.

Пошаговая инструкция

  • С рыбного филе аккуратно снимите кожу, удалите кости и нарежьте его кубиками среднего размера.

  • Помойте, очистите и нарежьте на кубики картофель.

  • Также очистите головку репчатого лука и морковь. Морковь натрите на крупной тёрке.

  • В кастрюлю сложите картофель и лук, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания, убавьте огонь и варите до мягкости картофеля около 10-15 минут.

  • После добавьте кусочки рыбного филе и натёртую морковь. Продолжайте готовить всё вместе ещё в течение 30 минут.

  • За несколько минут до готовности достаньте из супа лук. Добавьте мускатный орех и тимьян, а также по вкусу отрегулируйте соль.

Рекомендации

  • Проверить готовность овощей можно, проткнув их ножом – он должен легко и плавно входить в овощи.

  • По желанию можете добавить в суп свежую зелень, например, укроп и зелёный лук.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1214

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp